Merlot 2022 Colli Orientali del Friuli DOC Miani

Merlot 2022 Colli Orientali del Friuli DOC Miani

Merlot 2022 Colli Orientali del Friuli DOC Miani est un rouge ferme de grande personnalité, expression autorisée de l'un des territoires les plus propices du Frioul. Signé par Miani, il allie profondeur, équilibre et précision stylistique dans un vin pensé pour ceux qui recherchent intensité aromatique, structure et finesse dans un seul verre. La lecture du Merlot proposée par cette étiquette est riche et articulée, avec un profil élégant et une capacité remarquable à accompagner des plats importants.

Territoire et style du vin

La dénomination Colli Orientali del Friuli DOC raconte une zone collineuse historiquement adaptée à la production de vins au caractère défini et au profil raffiné. Les raisins proviennent de Buri (Buttrio) et Badie (Abbazia), dans des vignes exposées au sud et sud/ouest et situées à environ 120 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le sol de marne, localement appelé ponca, contribue à l'empreinte territoriale typique faite de tension, de salinité et de complexité. La vendange a lieu dans la première semaine d'octobre et le vieillissement en barriques de chêne français neuves pendant 30/33 mois définit un style riche, profond et d'une forte empreinte artisanale.

Notes de dégustation

Dans le verre, il se présente avec un rouge rubis intense, traversé de légers accents grenat et d'une trame dense et impénétrable. Au nez émergent des fruits noirs et rouges mûrs, comme des myrtilles, des framboises et des groseilles, suivis de nuances végétales et épicées évoquant l'herbe médicinale, la cannelle, la feuille de tabac, le poivre blanc, la vanille et le chocolat. Avec l'oxygénation, apparaissent des touches balsamiques d'eucalyptus et de menthe. En bouche, il est soyeux mais puissant, avec un alcool bien intégré, un tannin présent et très docile, une fraîcheur vive et une agréable salinité qui prolonge la gorgée. La finale est élégante, harmonieuse et persistante.

Accords conseillés

Ce Merlot 2022 Colli Orientali del Friuli DOC Miani donne le meilleur de lui-même avec des plats principaux riches, comme des tagliatelles ou des pappardelles avec ragù de gibier, mais aussi avec des rôtis, des braisés, des grillades de viande rouge et des préparations savoureuses à base de bœuf ou de veau. Sa structure et sa composante épicée le rendent également adapté à des plats à cuisson longue et à des viandes au goût intense.

Température de service

Pour l'apprécier au mieux, la température idéale est de 10-12°C. Compte tenu de la structure et de la large complexité aromatique, il peut bénéficier de quelques minutes d'oxygénation avant le service, afin d'exprimer avec plus d'ouverture les notes fruitées, épicées et balsamiques.

Pourquoi l'acheter

Choisir Merlot 2022 Colli Orientali del Friuli DOC Miani signifie apporter à table un rouge important, capable de réunir identité territoriale, profondeur gustative et grande élégance. C'est une bouteille idéale pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne dans le but de trouver une étiquette autorisée, adaptée à des dîners spéciaux, des accords gastronomiques de niveau et des moments de dégustation où la précision, le caractère et la longue persistance comptent.