Marina Cvetic Cabernet Sauvignon Colline Teatine Igt 2015 Masciarelli
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Quel goût a ce vin ?
Détails techniqu
| Cave | Masciarelli |
|---|---|
| Allergènes | Solfiti |
| Règles | Italie |
| Région | Abruzzes |
| Taille | 0.75l |
Description
Marina Cvetic Cabernet Sauvignon Colline Teatine IGT 2015
Marina Cvetic Cabernet Sauvignon Colline Teatine IGT 2015 de Masciarelli est un vin rouge abruzzais de grande personnalité, né d'une sélection précise et d'un travail pensé pour exalter l'équilibre du fruit. Produit en quantité limitée à partir d'un seul vignoble, il interprète le Cabernet Sauvignon avec un style riche, élégant et moderne, enrichi d'un petit pourcentage de Montepulciano qui contribue à donner rondeur et profondeur.
Territoire et style du vin
Le vignoble se trouve à San Martino sulla Marrucina, à environ 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans un contexte vallonné qui favorise des maturations complètes et une bonne expression aromatique. Le sol, de texture moyenne tendant vers l'argile-sable, et le rendement contenu aident à obtenir des raisins concentrés et équilibrés. Ce vin italien naît d'un travail soigné à la vigne et à la cave, avec fermentation en acier et affinage ultérieur en chêne français, pour un profil qui allie matière, définition et complexité.
Notes de dégustation
Dans le verre, il se présente avec un caractère intense et profond, cohérent avec un rouge structuré mais harmonieux. Au nez, émergent des notes nettes de cassis et de myrtille, accompagnées de sensations fruitées mûres et d'une trame épicée et boisée qui s'intègre naturellement. En bouche, le vin est plein, doux et volumineux, soutenu par des tanins juteux et une agréable fraîcheur qui prolonge la gorgée. La finale est savoureuse, persistante et bien calibrée, avec une fermeture élégante qui invite à un nouveau goût.
Accords conseillés
Grâce à sa structure, le Marina Cvetic Cabernet Sauvignon Colline Teatine IGT 2015 s'accorde facilement avec des viandes rouges grillées, des rôtis, des braisés, du gibier et des préparations savoureuses de la cuisine traditionnelle. Il est également excellent avec des fromages affinés et des plats riches, comme des pâtes au ragù ou des plats principaux avec des sauces structurées. Sa douceur et son profil aromatique le rendent adapté aux tables importantes et aux moments où l'on recherche un rouge de caractère, capable d'accompagner la nourriture sans la couvrir.
Température de service
Pour apprécier au mieux Marina Cvetic Cabernet Sauvignon Colline Teatine IGT 2015, la température idéale se situe entre 16 et 18° C. S'il est servi après un court repos en cave ou dans un environnement frais, il exprime mieux sa complexité aromatique. En cas de bouteille jeune ou à peine ouverte, il peut bénéficier de quelques minutes d'oxygénation dans le verre.
Pourquoi l'acheter
Choisir ce vin signifie opter pour un rouge de niche, expression authentique du territoire abruzzais et du savoir-faire de Masciarelli. La production limitée, les vignes matures et l'affinage en barrique de chêne français racontent une étiquette soignée dans les détails, pensée pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une attention à la qualité et à la valeur œnologique. C'est une bouteille qui allie intensité, élégance et solidité, idéale tant pour un dîner important que pour une collection personnelle.