Il 28 di Via San Nicolao Liquore Berta

Le 28 de la Via San Nicolao Liqueur Berta

Le 28 de la Via San Nicolao de Berta Distilleries est un amer au caractère intense et authentique, inspiré par l'histoire de la distillerie de Nizza Monferrato. Né de l'infusion d'herbes aromatiques dans un mélange d'alcool hydraté et de brandy Casalotto, et affiné pendant deux ans en fût, il offre un profil riche et enveloppant, pensé pour ceux qui recherchent un liqueur de personnalité, élégant et mémorable.

Territoire et style du vin

Bien qu'il ne s'agisse pas d'un vin, Le 28 de la Via San Nicolao Liqueur Berta exprime clairement le lien avec le territoire piémontais et avec la tradition de la distillation signée Berta. L'évocation du siège historique de la Via San Nicolao 28 raconte une identité précise, faite de mémoire, d'artisanat et d'attention à la qualité. Le style est celui d'un amer structuré et complexe, avec une empreinte classique mais raffinée, adaptée à ceux qui apprécient les liqueurs de méditation ou de fin de repas avec une personnalité aromatique marquée.

Notes de dégustation

Au nez, Le 28 de la Via San Nicolao Liqueur Berta se présente complexe, ample et enveloppant, avec une grande personnalité. Émergent clairement des sensations de gentiane, de rhubarbe, de calame et de quinquina, dans un ensemble aromatique profond et cohérent. En bouche, il est riche et enveloppant, avec un goût qui confirme les notes perçues à l'olfaction et laisse une sensation pleine, persistante et harmonieuse. La structure est importante, mais bien équilibrée par la composante amère et la finesse du vieillissement en fût.

Accords conseillés

Ce liqueur Berta se prête surtout à la consommation pure après le repas, mais peut accompagner avec d'excellents résultats des desserts au chocolat noir, des pâtisseries sèches, des tartes aux fruits, des pâtisseries cuites et des fromages affinés. Sa composante amère et épicée s'accorde également bien à des moments de dégustation lente, peut-être avec des cigares ou avec de petites pâtisseries pas trop sucrées, où le profil aromatique peut s'exprimer sans couvertures.

Température de service

Pour apprécier au mieux Le 28 de la Via San Nicolao Liqueur Berta, une température de service entre 10 et 14°C est conseillée. Une légère fraîcheur valorise la complexité aromatique et rend plus équilibrée la perception des composants amers. Une oxygénation particulière n'est pas nécessaire, mais il est utile de le servir dans un verre approprié, afin de favoriser la pleine expression des parfums.

Pourquoi l'acheter

Choisir Le 28 de la Via San Nicolao Liqueur Berta signifie apporter à table un amer de haut profil, capable de réunir mémoire historique, élégance de production et intensité gustative. C'est une proposition idéale pour ceux qui désirent un liqueur original, distinctif et polyvalent en fin de repas, avec une signature aromatique reconnaissable et une trame riche qui invite à la dégustation lente. Un achat convaincant également comme idée cadeau pour les passionnés de distillats italiens.