Kupra Rosso Marche IGT 2020 Oasi degli Angeli

Kupra Rosso Marche IGT 2020 Oasi degli Angeli

Kupra Rosso Marche IGT 2020 de Oasi degli Angeli est un vin rare et identitaire, né d'un travail méticuleux sur une vieille vigne presque oubliée. La cave de Marco Casolanetti et Eleonora Rossi a su valoriser un patrimoine viticole peu commun, le transformant en un rouge de grande personnalité, produit en très peu de centaines de bouteilles. C'est un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin italien capable de combiner histoire, territoire et un profil stylistique hors du commun.

Territoire et style du vin

La dénomination Marche IGT raconte un lien profond avec le territoire du Piceno, dans une zone influencée par la proximité de la mer et par des conditions favorables à la maturation des raisins. Le Kupra Rosso Marche IGT 2020 naît d'une vieille vigne à environ 400 mètres d'altitude, avec des ceps centenaires et une production très limitée. Le cépage, indiqué dans l'histoire du projet comme bordò, est une variété ancienne et peu répandue, récupérée avec une grande attention pour exprimer un caractère authentique et reconnaissable. Le style reflète cette origine : riche, concentré, aromatique et en même temps défini par une gestion attentive de la matière première et de l'évolution en cave.

Notes de dégustation

Dans le verre, le Kupra Rosso Marche IGT 2020 se présente comme un rouge intense, profond et de bonne structure. Au nez, il offre un profil aromatique plus expressif par rapport aux cépages plus traditionnels de la région, avec des sensations de fruits mûrs et une personnalité qui évoque chaleur, maturité et complexité. En bouche, il montre richesse, volume et une trame gustative enveloppante, soutenue par une acidité qui donne équilibre sans être agressive. La longue maturation en bois contribue à définir la gorgée, la rendant ample, harmonieuse et persistante, avec une finale qui invite à une seconde gorgée.

Accords conseillés

Le Kupra Rosso Marche IGT 2020 s'accorde avec des plats savoureux et structurés, comme des viandes rouges rôties ou en sauce, des braisés, du gibier et des préparations de la cuisine traditionnelle marchigiane. Excellent aussi avec de l'agneau au four, du gibier, des fromages affinés et des plats principaux riches à base de ragù. Son intensité le rend adapté à des tables importantes, où le vin peut accompagner avec caractère sans écraser la nourriture.

Température de service

Servir le Kupra Rosso Marche IGT 2020 à une température de 16-18°C, de préférence après un bref passage en carafe si le vin est ouvert jeune ou si l'on souhaite favoriser son expression aromatique. Une légère oxygénation peut aider à mettre en équilibre structure, douceur et complexité.

Pourquoi l'acheter

Choisir le Kupra Rosso Marche IGT 2020 signifie apporter à la cave un rouge de niche, lié à une véritable histoire de récupération et de valorisation du vignoble. C'est un vin qui allie rareté, identité territoriale et une empreinte stylistique marquée, parfait pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un fort contenu qualitatif et émotionnel. Une étiquette distincte, pensée pour les passionnés et les collectionneurs, mais capable de donner une grande satisfaction aussi à table.