Getis Rose 2024 Bio Tramonti Doc Costa d'Amalfi Reale Azienda Agricola
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Détails techniqu
| Cave | Reale Azienda Agricola |
|---|---|
| Allergènes | Solfiti |
| Règles | Italie |
| Région | Campanie |
| Taille | 0.75l |
Description
Getis Rose 2024 Bio Tramonti DOC Costa d'Amalfi
Le Getis Rose 2024 Bio Tramonti DOC Costa d'Amalfi de Reale Azienda Agricola est un rosé au caractère authentique, né d'un territoire extraordinaire et de raisins historiques de la tradition locale. Réalisé avec Per’E’ Palummo et Tintore di Tramonti, il raconte avec précision l’identité de la Côte à travers un style élégant, tendu et gastronomique. La production est limitée et valorise des vignes historiques cultivées dans un contexte propice, où altitude, vent et exposition contribuent à définir un profil fin et distinctif.
Territoire et style du vin
La dénomination Tramonti DOC Costa d'Amalfi exprime l'un des visages les plus intéressants du vin campanien, avec des vignobles situés dans une zone collinaire surplombant la mer et caractérisée par de fortes variations d'air et de lumière. Dans ce contexte, le Getis Rose naît de parcelles avec des vignes historiques et d'une approche de production qui privilégie l'équilibre et l'identité territoriale. Le sol d'origine volcanique et l'exposition ouest et nord-ouest aident à donner au vin tension, salinité et profondeur, tandis que la vinification vise à préserver sa fraîcheur et sa pureté expressive.
Notes de dégustation
Dans le verre, le Getis Rose 2024 Bio Tramonti DOC Costa d'Amalfi se présente avec une couleur rosée lumineuse et fine, cohérente avec le style du vin. Au nez, des sensations délicates et nettes émergent, avec des rappels fruités et floraux, soutenus par une agréable empreinte minérale. En bouche, il montre une bonne fraîcheur, un équilibre et une structure mesurée, avec une gorgée fluide mais pas banale. La présence du Tintore di Tramonti contribue à donner de la personnalité, tandis que le Per’E’ Palummo apporte finesse et mesure. La finale est saline, harmonieuse et d'une agréable persistance.
Accords recommandés
Ce rosé s'accorde avec une grande naturalité à la cuisine de mer, aux antipasti de poisson, aux plats de pâtes légers avec des légumes, aux préparations méditerranéennes et aux viandes blanches délicates. Le Getis Rose 2024 Bio Tramonti DOC Costa d'Amalfi est également idéal avec des fritures variées, du thon poêlé, des salades de mer, des fromages frais et des plats à base de légumes. Sa polyvalence le rend adapté tant à un dîner informel qu'à un service plus soigné, toujours avec un profil gastronomique très convaincant.
Température de service
Servir le Getis Rose 2024 Bio Tramonti DOC Costa d'Amalfi à une température comprise entre 10 et 12 °C pour en exalter la fraîcheur, la fragrance et la précision aromatique. Il ne nécessite pas d'oxygénation particulière ; il suffit de déboucher la bouteille peu avant le service et de la maintenir bien réfrigérée pendant le repas, surtout si elle est associée à des plats délicats ou à base de poisson.
Pourquoi l'acheter
Choisir le Getis Rose 2024 Bio Tramonti DOC Costa d'Amalfi signifie opter pour un rosé de terroir, soigné et rare, capable de réunir tradition, identité et buvabilité. La provenance de vignes historiques, le raisin autochtone et la production contenue en font une bouteille intéressante pour ceux qui recherchent un vin italien original et de qualité. C'est une proposition idéale pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la provenance, au style et à la cohérence œnologique.