Rancia Chianti Classico réserve 2018 DOCG

Rancia Chianti Classico Riserva 2018 DOCG : élégance et caractère de Felsina

Rancia Chianti Classico Riserva 2018 DOCG est un vin rouge de grande personnalité signé Felsina, expression authentique du territoire de Castelnuovo Berardenga. Il est issu de 100% Sangiovese cultivé dans le vignoble Rancia, une parcelle historique située dans la zone la plus élevée et propice du domaine, où le travail dans la vigne et l’identité du sol donnent vie à un Chianti Classico Riserva profond, tendu et harmonieux.

Territoire et style du vin

La dénomination Chianti Classico Riserva DOCG trouve dans ce vin une lecture rigoureuse et territoriale. Les raisins proviennent de la zone de Poggio a Rancia, à une altitude comprise entre 350 et 400 mètres s.l.m., dans un contexte caractérisé par des sols calcaires avec présence d’alberese et de galestro. Cette combinaison contribue à définir un style sec, élégant et vertical, avec une poussée acide qui soutient la gorgée et en valorise la finesse. La vendange manuelle, effectuée normalement à partir de la première décade d'octobre, confirme l’attention portée à la sélection des raisins et à la pleine maturation du Sangiovese.

Notes de dégustation

Dans le verre, il se présente avec un rouge rubis d'une bonne intensité et tonalité. Le profil olfactif est épicé et complexe, enrichi de notes florales, de petits fruits rouges et noirs, avec des nuances minérales et une légère touche toastée. En bouche, il montre un équilibre entre énergie et mesure : les tanins sont jeunes, consistants mais déjà bien intégrés, tandis que la fraîcheur accompagne une gorgée directe, serrée et savoureuse. La finale est persistante, avec une fermeture qui laisse émerger la matrice territoriale et la vocation du vin à vieillir.

Accords conseillés

Ce Chianti Classico Riserva s'accorde facilement avec des préparations structurées de la cuisine toscane et italienne. Il est idéal avec une bistecca alla fiorentina, des braisés, des rôtis de bœuf, du sanglier en sauce, du canard rôti et avec des plats savoureux à base de champignons ou de truffe. Excellent également avec des pappardelles au ragù de viande, du pecorino affiné et des charcuteries importantes. Sa fraîcheur et ses tanins le rendent parfait pour des recettes riches en saveurs, sans être lourd en bouche.

Température de service

Servir le Rancia Chianti Classico Riserva 2018 DOCG à une température idéale de 16-18 °C. Si la bouteille a été conservée longtemps, il peut être utile de l'ouvrir un peu à l'avance pour favoriser l'évolution du bouquet et une meilleure harmonie de la gorgée. En présence d'un service important, quelques minutes d'oxygénation dans le verre aident à faire émerger les notes épicées et minérales.

Pourquoi l'acheter

Choisir ce vin signifie opter pour un Sangiovese de forte identité, capable d'unir profondeur, précision et typicité. Felsina interprète le Chianti Classico avec un style reconnaissable et cohérent, et Rancia représente l'une des étiquettes les plus intéressantes pour ceux qui recherchent un rouge de caractère, adapté tant à la table qu'à une cave évolutive. C'est une bouteille qui convainc par son équilibre, sa territorialité et sa polyvalence, idéale pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et à la personnalité du producteur.