DUBL Brut Edition I, Greco di Tufo VSQ

DUBL Brut Edition I Greco di Tufo VSQ, Méthode Classique de Feudi di San Gregorio

DUBL Brut Edition I, Greco di Tufo VSQ est un vin mousseux Méthode Classique signé Feudi di San Gregorio, né en Irpinia pour valoriser le potentiel du Greco dans une approche moderne et élégante. C'est un assemblage qui allie identité territoriale, précision stylistique et une forte empreinte contemporaine, offrant un vin mousseux de qualité pensé pour ceux qui recherchent fraîcheur, personnalité et finesse.

Territoire et style du vin

Les raisins proviennent de petits vignobles situés dans les communes de Tufo, Santa Paolina et Montefusco, une zone collineuse de l'Irpinia caractérisée par des microclimats et une forte vocation pour les cépages autochtones. Dans ce contexte, le Greco trouve une expression particulièrement éloquente, soutenue par une empreinte minérale naturelle et une fraîcheur vive. DUBL Brut Edition I est produit comme Méthode Classique et vieillit 42 mois sur lies en bouteille, une étape qui contribue à définir complexité, équilibre et une bulle plus raffinée. La présence de petites pourcentages d'autres variétés irpines, en particulier la Falanghina, complète le profil sans dénaturer le caractère principal.

Notes de dégustation

Dans le verre, il se présente avec une personnalité propre et dynamique, cohérente avec le style du Greco effervescent. Au nez, des sensations fraîches et minérales émergent, avec un profil parfumé et tendu, enrichi par la longue présence sur lies qui apporte une plus grande profondeur. En bouche, DUBL Brut Edition I montre de l'élan, de l'équilibre et une agréable salinité, avec un goût sec et vertical, soutenu par une fraîcheur bien présente et une structure agile mais non banale. La finale est nette, persistante et cohérente avec l'empreinte territoriale de l'Irpinia.

Accords conseillés

Grâce à sa fraîcheur et à sa structure légère, DUBL Brut Edition I est idéal en apéritif et s'accorde bien avec des fruits de mer crus, des huîtres, des tartares de poisson, des fritures légères et des préparations à base de crustacés. C'est un choix convaincant également avec des antipasti de cuisine méditerranéenne, des fromages frais et des plats délicats de poisson. Son empreinte sèche et minérale le rend polyvalent à table, surtout lorsque l'on souhaite un vin mousseux capable d'accompagner la nourriture sans en couvrir la finesse.

Température de service

Pour apprécier au mieux DUBL Brut Edition I, la température de service idéale est de 8°C. Il est conseillé de l'ouvrir peu avant le service, afin de préserver sa tension aromatique et la vivacité du perlage.

Pourquoi l'acheter

DUBL Brut Edition I, Greco di Tufo VSQ allie territoire, élégance et identité dans une bouteille d'une forte valeur qualitative et stylistique. C'est un vin mousseux parfait pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la provenance et à la personnalité du produit, choisissant un Méthode Classique campanien capable de se distinguer par sa fraîcheur, sa minéralité et sa polyvalence. Le vieillissement prolongé sur lies et la signature de Feudi di San Gregorio en font une proposition raffinée, adaptée tant aux occasions conviviales qu'aux moments où l'on recherche une bulle de caractère.