Costasera Amarone de la Valpolicella Classico DOCG de 5 Litres Masi

Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG de 5 Litres Masi

Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG de Masi Agricola est un grand rouge italien en format de 5 litres, conçu pour accompagner les occasions les plus importantes avec élégance et présence scénique. C'est un vin autoritaire, intense et complexe, expression pleine de la Valpolicella Classica et du savoir-faire historique de Masi dans la technique de l’appassimento, qui contribue à définir le caractère profond et enveloppant de cette étiquette.

Territoire et style du vin

Produit dans la zone classique de la Valpolicella, Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG naît de raisins autochtones Corvina, Rondinella et Molinara, sélectionnés pour exprimer au mieux le style de l’Amarone. Les vignes orientées vers le coucher de soleil, d'où provient le nom Costasera, bénéficient de conditions favorables à la maturation des raisins. L’appassimento sur des grilles en bambou concentre les arômes et la substance, donnant naissance à un vin riche, structuré et harmonieux, fidèle à la tradition de l'appellation.

Notes de dégustation

Dans le verre, il se présente avec un rouge rubis très intense. Au nez, se dégagent des parfums de fruits cuits, de prune et de cerise, accompagnés de nuances de café et de cacao. En bouche, il est plein, équilibré et enveloppant, avec une trame riche et une progression gustative large. La douceur du fruit s'intègre bien avec la structure, tandis que la finale est persistante et cohérente avec le profil d'un grand Amarone della Valpolicella Classico DOCG.

Accords recommandés

Il s'accorde avec une grande efficacité à des plats importants et savoureux, comme des viandes rouges grillées ou rôties, du gibier et des préparations structurées de la cuisine traditionnelle. Il est également excellent avec des fromages affinés et légèrement piquants, comme le Parmigiano, et peut accompagner avec style des moments de fin de repas. Sa richesse le rend idéal pour des menus importants et des dîners conviviaux où l'on recherche un vin de forte personnalité.

Température de service

Servir Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG entre 18 et 20 °C. En cas de service dans des contextes particulièrement formels ou après une longue conservation, il peut être utile de l'ouvrir à l'avance pour favoriser son évolution dans le verre et en valoriser au mieux le profil aromatique.

Pourquoi l'acheter

Choisir Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG de 5 Litres Masi signifie apporter à table un vin iconique, capable d'unir tradition, identité territoriale et grand impact convivial. Le format magnum multiple le rend parfait pour les célébrations, les cadeaux importants et les tables nombreuses. C'est un choix de prestige pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil autoritaire, reconnaissable et adapté à des moments mémorables.