Chianti Classico DOCG 2020 Gran Sélection 50° ANNIVERSAIRE Magnum Rocca delle Macie

Chianti Classico Gran Selezione 2020 Magnum Rocca delle Macie

Chianti Classico DOCG 2020 Gran Selezione 50° ANNIVERSARIO Magnum Rocca delle Macie est un vin rouge de grande personnalité, né pour célébrer un jalon important de la cave et pour raconter, à travers le Sangiovese, l’identité la plus authentique du Chianti Classico. La sélection provient du vignoble Pian della Casina de la propriété Le Macìe, dans la commune de Castellina in Chianti, à partir de raisins qui expriment équilibre, profondeur et finesse.

Territoire et style du vin

Ce Chianti Classico DOCG en version Gran Selezione naît dans une zone historique et propice de la Toscane, où le Sangiovese trouve des conditions idéales pour développer élégance et complexité. L’altitude de 365 mètres, les expositions Sud-Est et Nord-Ouest et les sols riches en alberese, galestro et calcaires marnés contribuent à définir un profil harmonieux, avec une bonne fraîcheur et une trame gustative précise. Le choix de la sélection et le vieillissement en tonneaux de chêne français reflètent un style soigné, pensé pour valoriser structure et finesse sans perdre l’empreinte territoriale.

Notes de dégustation

Dans le verre, il se présente avec un rouge rubis intense. Au nez, il offre des arômes fruités et intenses, avec une persistance agréable et de légères nuances épicées. En bouche, il est fruité, chaud et enveloppant, avec un excellent équilibre gustatif et des tanins soyeux et élégants. La structure est bien définie, soutenue par une fraîcheur utile à maintenir la gorgée dynamique et par une finale qui invite à une nouvelle dégustation.

Accords recommandés

Ce vin s’accorde avec une grande naturalité à des plats riches de la tradition toscane, comme la bistecca alla fiorentina, les rôtis de viande rouge, les braisés, le peposo et le gibier en préparations savoureuses. Il est également adapté aux plats de pâtes avec ragù de viande, pappardelle au sanglier et fromages affinés, où la structure du vin et sa composante tannique trouvent un équilibre convaincant avec la sapidité du plat.

Température de service

Pour apprécier au mieux Chianti Classico DOCG 2020 Gran Selezione 50° ANNIVERSARIO Magnum Rocca delle Macie, il est conseillé d'avoir une température de service entre 16 et 18 °C. Si possible, il est utile d’ouvrir la bouteille un peu à l’avance pour favoriser l’expression des arômes et une lecture plus complète de sa trame gustative.

Pourquoi l'acheter

C'est un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin italien de prestige, capable d’unir territoire, identité et valeur célébrative. La version magnum exalte la dimension conviviale et rend cette étiquette particulièrement adaptée à des dîners importants, des cadeaux œnologiques et des moments à se souvenir. La combinaison entre Sangiovese, Gran Selezione et la signature Rocca delle Macìe offre une expérience authentique, élégante et cohérente avec le meilleur du Chianti Classico.