Brunello di Montalcino DOCG 2017 Le Lucere San Filippo
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Quel goût a ce vin ?
Détails techniqu
| Cave | San Filippo - Montalcino |
|---|---|
| Allergènes | Solfiti |
| Règles | Italie |
| Région | Toscane |
| Taille | 0.75l |
Description
Brunello di Montalcino DOCG 2017 Le Lucere San Filippo
Brunello di Montalcino DOCG 2017 Le Lucere San Filippo est un vin rouge d'une grande élégance, expression authentique de Montalcino et de la tradition du Sangiovese dans l'une de ses interprétations les plus prestigieuses. La cave San Filippo signe une étiquette qui allie finesse aromatique, corps et harmonie, avec un profil pensé pour ceux qui recherchent un Brunello capable d'offrir intensité, équilibre et une agréable persistance en bouche.
Territoire et style du vin
Ce Brunello di Montalcino DOCG naît dans un territoire iconique de la Toscane, où le Sangiovese trouve une expression de personnalité particulière. Le millésime 2017 se présente avec un style élégant et mesuré, où la structure dialogue avec la finesse du fruit et avec une trame tannique bien définie. Le résultat est un vin rouge italien de caractère, adapté à raconter à la fois la vocation du territoire et la sensibilité productive de San Filippo.
Notes de dégustation
Dans le verre, il se montre avec un rouge rubis aux reflets tendant vers le grenat, signe d'un profil déjà complexe et cohérent avec le type. Au nez, il exprime des arômes intenses, fins et élégants, avec des rappels de cerises à l'eau-de-vie accompagnés de notes épicées évoquant la cannelle et les clous de girofle. En bouche, il impressionne par la finesse des tannins denses et soyeux, par le corps plein et par une gorgée harmonieuse, équilibrée et persistante. La correspondance entre le nez et la bouche est nette, rendant la dégustation enveloppante et satisfaisante.
Accords conseillés
Le Brunello di Montalcino DOCG 2017 Le Lucere San Filippo s'accorde avec une grande satisfaction à des plats structurés et savoureux. Il est idéal avec des braisés, des viandes rouges rôties, du sanglier en sauce, du gibier et des préparations de la cuisine toscane au goût prononcé. Excellent également avec des fromages affinés, des pecorinos intenses et des plats à la truffe, lorsque l'on souhaite un vin capable de soutenir la complexité du plat sans perdre en élégance.
Température de service
Pour apprécier au mieux le Brunello di Montalcino DOCG 2017 Le Lucere San Filippo, la température de service idéale se situe entre 18 et 20 °C. Une ouverture anticipée peut être utile pour favoriser l'expression aromatique et rendre la gorgée plus détendue, surtout si le vin est servi lors d'occasions importantes ou après quelques années d'évolution en bouteille.
Pourquoi l'acheter
Ce Brunello représente un choix solide pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur une appellation prestigieuse, sur un style élégant et sur une étiquette capable de conjuguer profondeur et buvabilité. C'est un vin de collection et de table important, parfait pour un dîner spécial, pour un cadeau de valeur ou pour enrichir la cave avec un grand rouge toscan au profil classique et raffiné.