Brunello di Montalcino DOCG 2016 Tenuta Nuova Casanova di Neri

Brunello di Montalcino DOCG 2016 Tenuta Nuova Casanova di Neri

Le Brunello di Montalcino DOCG 2016 Tenuta Nuova de Casanova di Neri est un grand vin toscan qui allie identité territoriale, précision stylistique et capacité d'évolution. Il est issu de 100% Sangiovese et interprète Montalcino avec un profil profond, élégant et autoritaire, pensé pour ceux qui recherchent un rouge important, complexe et destiné à vieillir dans le temps.

Territoire et style du vin

Tenuta Nuova provient d'une zone au sud-est de Montalcino, un projet né pour exprimer une vision moderne du Brunello di Montalcino sans renoncer à la force du territoire. La dénomination, la position des vignobles et le microclimat contribuent à définir un style reconnaissable, où structure, finesse et tension gustative cohabitent de manière harmonieuse. L'année 2016, avec une maturation lente et constante, a favorisé des raisins sains et bien équilibrés, offrant au vin énergie, précision et une perspective de vieillissement remarquable.

Notes de dégustation

Dans le verre, il se présente avec une couleur rouge profonde et juvénile. Le bouquet est intense et articulé, avec des rappels évidents de fruits rouges, en particulier de cerise, accompagnés de nuances balsamiques qui élargissent sa complexité. En bouche, le vin est riche, enveloppant et profond, avec une trame tannique présente mais bien intégrée, capable de soutenir une dégustation longue et satisfaisante. La fraîcheur est vive et dialogue avec une salinité marquée, tandis que la finale, longue et persistante, laisse entrevoir une évolution très prometteuse dans le temps.

Accords conseillés

Ce Brunello di Montalcino s'accorde avec une grande efficacité à des plats structurés et savoureux. Il est idéal avec des braisés, des viandes rouges grillées, du gibier, du sanglier en sauce et des rôtis importants. Excellent également avec des fromages affinés, des pecorinos toscans et des préparations de la cuisine traditionnelle, où la complexité du vin trouve un équilibre naturel avec la richesse du plat. Grâce à sa profondeur, il peut également accompagner avec succès des moments de dégustation méditative.

Température de service

Servir le Brunello di Montalcino DOCG 2016 Tenuta Nuova à 16 - 17°C. Si possible, il est utile de l'ouvrir un peu à l'avance pour favoriser l'expression aromatique et la détente de la gorgée, surtout dans les premières phases de service. Un grand verre aide à valoriser son évolution dans le verre.

Pourquoi l'acheter

Le Brunello di Montalcino DOCG 2016 Tenuta Nuova Casanova di Neri est un choix de valeur pour ceux qui désirent un vin toscan prestigieux, profond et durable. Il allie la personnalité du Sangiovese de Montalcino à la signature d'un domaine reconnu pour son souci du détail et sa cohérence stylistique. C'est un rouge important à collectionner, parfait pour un dîner spécial, pour enrichir la cave ou pour offrir une expérience de dégustation mémorable.