Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2014 Roagna

Barbaresco Gallina 2014 Roagna

Barbaresco Gallina 2014 de Roagna est un vin qui exprime avec authenticité le caractère du Barbaresco et l’identité des vignes historiques de Neive. Il s'agit du premier millésime produit à partir d'une parcelle de grand nom, née d'un lien direct avec le territoire et d'une vision attentive à la tradition. Une étiquette pensée pour ceux qui recherchent un Nebbiolo de personnalité, capable d'unir finesse, profondeur et forte empreinte territoriale.

Territoire et style du vin

Le Barbaresco Gallina provient de la zone de Neive, l'un des référents les plus importants pour l'appellation Barbaresco. La mention Gallina est historiquement associée à des vins de grande élégance et précision, et dans cette interprétation, la valeur du vignoble émerge comme élément central. Le millésime 2014 représente les débuts de cette production pour Roagna, avec une empreinte cohérente avec un style qui privilégie identité, équilibre et lecture du cru. C'est un vin piémontais qui s'inscrit dans la grande tradition du Nebbiolo de Barbaresco, avec une vocation clairement gastronomique et de vieillissement.

Notes de dégustation

Dans le verre, le Barbaresco Gallina 2014 Roagna se présente avec le profil typique du Nebbiolo : couleur grenat transparente et lumineuse, élégante plus qu'imposante. Au nez, il offre des nuances florales, de petits fruits rouges, des épices fines et des rappels terreux, avec cette complexité progressive qui caractérise les grands vins des Langhe. En bouche, il montre structure, tension et profondeur, avec des tanins présents mais raffinés, une fraîcheur bien intégrée et une finale longue, savoureuse et harmonieuse. C'est un vin sec, de grande définition, construit sur l’équilibre entre énergie et mesure.

Accords suggérés

Le Barbaresco Gallina 2014 accompagne bien des plats riches et savoureux de la cuisine piémontaise, comme des braisés, des rôtis, du gibier, des tajarin au ragù et des préparations avec des champignons ou de la truffe. Son élégance le rend également adapté aux viandes rouges grillées, à l'agneau et aux fromages affinés, surtout lorsqu'on cherche un vin capable de soutenir le plat sans couvrir ses détails aromatiques.

Température de service

La température idéale de service pour le Barbaresco Gallina 2014 Roagna est de 16-18°C. Pour en apprécier au mieux le profil, il peut être utile de l'ouvrir un peu à l'avance, surtout si vous souhaitez favoriser l’évolution des arômes dans le verre.

Pourquoi l'acheter

Choisir le Barbaresco Gallina 2014 Roagna signifie parier sur un Barbaresco de forte identité territoriale, lié à une mention historique et à un premier millésime de grand intérêt pour les passionnés. C'est une bouteille qui allie prestige, authenticité et potentiel évolutif, idéale pour enrichir la cave ou pour un dîner important où le vin a un rôle de protagoniste.