Alberto Rosso Veneto IGT 2017 CAISSE de 3 Bouteilles Zenato

Alberto Rosso Veneto IGT 2017 Zenato, caisse de 3 bouteilles

Alberto Rosso Veneto IGT 2017 de Zenato est une sélection au caractère recherché, conçue pour valoriser l’identité du territoire vénitien avec un style élégant et contemporain. Cette caisse de 3 bouteilles renferme un vin rouge important, né d'un projet personnel de la famille Zenato et construit sur un assemblage qui allie tradition locale et vision internationale.

Territoire et style du vin

Ce Rosso del Veneto IGT naît de la rencontre entre Corvina Veronese, provenant de la Tenuta Costalunga dans la Valpolicella Classica, et Merlot cultivé dans les collines morainiques du Garda, des zones profondément liées à l'histoire de la cave. Le résultat est un vin qui interprète le Vénétie avec équilibre, avec un profil capable d'unir racines territoriales, douceur et complexité. Le léger appassimento des raisins et l'affinage en fût contribuent à donner plus de profondeur et une sensation de rondeur, sans renoncer à la fraîcheur et à l'élégance.

Notes de dégustation

Dans le verre, il se présente avec une couleur rouge intense et mûre, cohérente avec son âme structurée. Au nez, il offre un profil harmonieux, avec des sensations de fruits rouges mûrs et des nuances plus évoluées, enrichies de tonalités évoquant le vieillissement en bois. En bouche, Alberto Rosso Veneto IGT 2017 montre du corps, de l'équilibre et une texture douce, soutenue par une structure bien définie. Le léger appassimento des raisins ajoute du volume et de la profondeur, tandis que la gorgée reste composée, élégante et persistante.

Accords recommandés

C'est un vin rouge polyvalent mais de qualité, idéal avec des viandes rôties, des braisés, du gibier à plumes, de la volaille importante et des fromages affinés. Il s'accorde également bien avec des plats de pâtes riches, comme des pâtes au ragù ou des risottos structurés, et avec des préparations savoureuses de la cuisine traditionnelle italienne. Son harmonie le rend également adapté à un service à table lors de dîners importants, quand on recherche un rouge capable d'accompagner avec style des plats complexes.

Température de service

Pour apprécier au mieux Alberto Rosso Veneto IGT 2017, la température idéale se situe entre 16 et 18 °C. Si la bouteille a été conservée longtemps en cave, il peut être utile de l'ouvrir un peu à l'avance pour favoriser l'expression aromatique et l'évolution de la gorgée.

Pourquoi l'acheter

Cette caisse de 3 bouteilles est un choix de valeur pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en veillant à la qualité et à l'histoire de production. Alberto Rosso Veneto IGT 2017 Zenato allie territoire, identité et soin œnologique dans un rouge élégant, adapté tant pour une collection personnelle que pour un cadeau raffiné. C'est un vin qui raconte le Vénétie avec autorité et mesure, offrant une expérience agréable et distincte à chaque occasion spéciale.