Tenuta Schloss Englar : vins de caractère du Haut-Adige
La collection Tenuta Schloss Englar réunit des vins alto-adigeois au profil authentique, élégants et profondément liés au territoire d'Appiano sur la Route des Vins. Ici, entre des vignobles exposés au soleil, des brises douces et des sols riches en porphyre volcanique, dépôts morainiques et gravier calcaire, naissent des étiquettes qui expriment identité, équilibre et grande précision aromatique.
Le domaine, situé à S. Michele – Appiano dans la province de Bolzano, interprète la viticulture avec une attention au travail dans les vignes et avec une approche biologique orientée vers la protection de la biodiversité. Le résultat est une sélection qui parle de montagne, de lumière et de maturation lente, avec des vins capables d'unir fraîcheur, structure et définition gustative.
Une sélection essentielle mais distinctive
Au sein de cette collection se trouvent des expressions très intéressantes comme Gewürztraminer Orange Mitterberg IGT - 2021 ENGLAR et Sauvignon Blanc Englar Fumè 2023 Alto Adige DOC Bio Tenuta Schloss Englar. Deux interprétations différentes mais complémentaires, unies par une forte personnalité et un style qui valorise la matière première sans excès.
Le Gewürztraminer Orange représente une lecture plus originale et contemporaine, idéale pour ceux qui recherchent des vins blancs macérés ou des orange wines d'une plus grande complexité aromatique et d'une trame gustative plus profonde. Le Sauvignon Blanc Fumè, en revanche, montre le visage le plus tendu et raffiné de la variété, avec un profil qui évoque la fraîcheur alpine et l'empreinte minérale typique des vins du Haut-Adige.
Pourquoi choisir les vins de Tenuta Schloss Englar
Ces vins sont parfaits pour ceux qui souhaitent découvrir des étiquettes non conventionnelles mais toujours lisibles, capables d'accompagner la table avec polyvalence. Leur structure les rend adaptés à des plats savoureux, à une cuisine végétarienne évoluée, au poisson au four, aux viandes blanches, aux fromages affinés et aux préparations épicées. Les orange wines, en particulier, se prêtent bien aussi à des recettes aromatiques et à des menus de dégustation.
La qualité de Tenuta Schloss Englar se reconnaît dans la cohérence stylistique : des vins propres, territoriaux et bien définis, pensés pour ceux qui apprécient le Haut-Adige le plus authentique et recherchent des bouteilles avec une forte empreinte artisanale. La présence de références bio renforce encore la valeur de la sélection, la rendant intéressante même pour ceux qui privilégient des vins obtenus avec une vision respectueuse du vignoble et de l'environnement.
Découvrez la collection
Si vous aimez les vins blancs, les orange wines et les vins naturels avec une identité précise, la collection Tenuta Schloss Englar offre une proposition ciblée et raffinée. Explorez les étiquettes disponibles et laissez-vous guider par une sélection qui raconte le Haut-Adige à travers élégance, territoire et personnalité.
Disponible Tenuta Schloss Englar
