Nino Negri

Nino Negri : l’excellence de la Valtellina en bouteille

La collection Nino Negri rassemble certaines des étiquettes les plus représentatives de la Valtellina, un territoire alpin propice à des vins de grande personnalité, précision et profondeur. Ici, le nebbiolo valtellinese, dans ses expressions les plus authentiques, rencontre un travail en cave orienté vers la sélection, le soin des détails et la valorisation des différentes zones historiques de l'appellation.

La cave Nino Negri est aujourd'hui une réalité qui allie tradition et technologie, avec des investissements continus dans les vignobles et en cave pour interpréter au mieux des appellations comme Valtellina Superiore DOCG, Inferno, Sassella, Grumello et Valgella, ainsi que le Sforzato di Valtellina DOCG. Le résultat est une sélection qui parle de montagne, de pentes en terrasses et d'identité territoriale, avec des vins structurés mais élégants, capables d'unir tension, finesse et intensité aromatique.

Les appellations protagonistes de la sélection

Parmi les étiquettes présentes, se distinguent des vins comme Inferno Ca' Guicciardi 2019, Sassella “Le Tense”, Grumello “Sassorosso” 2019, Valgella Vigna Fracia et Vigna Ca' Guicciardi Inferno 2021. Ce sont des expressions différentes de la Valtellina Superiore DOCG, unies par le nebbiolo mais distinguables par des nuances territoriales, une trame tannique et un profil aromatique. À côté de cela, nous trouvons le Sfursat di Valtellina DOCG, dans les versions 5 Stelle Sfursat et Carlo Negri, jusqu'aux éditions spéciales et aux formats importants comme magnum, jeroboam et emballages de collection.

Pourquoi choisir un vin Nino Negri

Cette sélection est idéale pour ceux qui recherchent des vins rouges de caractère, mais aussi pour ceux qui souhaitent découvrir les différences entre les sous-zones valtellinaises. Les arômes subtils de petits fruits rouges, les notes d'épices, les rappels minéraux et la finesse de la gorgée rendent ces vins adaptés tant à la consommation à table qu'aux occasions les plus importantes. Les versions réserve, les millésimes sélectionnés et les formats spéciaux sont particulièrement intéressants pour les passionnés et les collectionneurs.

Accords recommandés

Les vins Nino Negri s'épanouissent avec des plats savoureux de la cuisine de montagne et des préparations structurées. Ils sont parfaits avec des viandes rouges, du gibier, des braisés, des rôtis, des fromages affinés et des plats de pâtes riches, mais aussi avec des recettes traditionnelles qui nécessitent un rouge de tension et de persistance. L'Sfursat, grâce à sa concentration, est particulièrement adapté à des accords de grande intensité et à des moments de dégustation réfléchie.

Une sélection pensée pour les passionnés et un cadeau important

La collection propose un parcours complet dans le style Nino Negri : des Valtellina Superiore DOCG les plus territoriaux aux Sfursat les plus iconiques, jusqu'aux éditions spéciales, aux magnums et aux formats de collection. Si vous recherchez des vins de montagne avec une forte identité, élégance et une histoire de production autoritaire, cette sélection est le point de départ idéal pour découvrir le meilleur de Nino Negri.