Sansonina Merlot Garda DOC 2017 Magnum
Sansonina Merlot Garda DOC 2017 Magnum
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Wie schmeckt dieser Wein?
Dettagli tecnici
| Weinlager | La Sansonina |
|---|---|
| Land | Italia |
| Region | Veneto |
| Größe | 1.5l |
| Wein | Merlot |
Beschreibung
Sansonina Merlot Garda DOC 2017 Magnum
Sansonina Merlot Garda DOC 2017 Magnum ist ein roter Wein aus Venetien mit einem reichen und eleganten Profil, Ausdruck eines Merlot, der mit großer Sorgfalt im Weinberg und im Keller behandelt wurde. Das Magnum-Format hebt seine Präsenz am Tisch hervor und macht ihn ideal für besondere Anlässe, wichtige Abendessen und gesellige Momente, in denen man einen charaktervollen, harmonischen und gut strukturierten Rotwein sucht.
Territorium und Stil des Weins
Die Bezeichnung Garda DOC platziert diesen Wein in einem territorialen Kontext, der für die Produktion von weichen, ausgewogenen und angenehm zu trinkenden Rotweinen prädestiniert ist. Der Merlot von La Sansonina stammt von ausgewählten französischen Klonen und einer sorgfältigen Weinbergspflege, die auf die phenolische Reifung achtet, mit dem Ziel, konzentrierte und gesunde Trauben zu erhalten. Der Stil ist der eines modernen Rotweins, strukturiert, aber geschmeidig, geschaffen, um aromatische Fülle, Rundheit und Feinheit zu vereinen.
Degustationsnotizen
Im Glas präsentiert er sich mit einem intensiven Rubinrot, tief und kompakt. In der Nase bietet er ein breites und warmes Bouquet, in dem reife rote Früchte, Pflaumenmarmelade, Kirsche und Heidelbeere hervortreten, begleitet von Noten von Kakao und Röstung, mit einem subtilen balsamischen Hauch und einem leichten pflanzlichen Akzent. Der Geschmack ist voll, weich und samtig, mit einer eleganten Struktur und einer sehr langen aromatischen Persistenz. Die Struktur ist bedeutend, wird aber immer von Balance und Rundheit unterstützt.
Empfohlene Kombinationen
Dieser Sansonina Merlot Garda DOC 2017 Magnum passt ganz natürlich zu gebratenem Rotfleisch, Schmorgerichten, gegrillten Filets, nicht zu stark strukturiertem Wild und herzhaften Hauptgerichten der italienischen Küche. Er harmoniert auch hervorragend mit gereiftem Käse, hochwertigen Wurstwaren und Zubereitungen mit Pilzen oder sanften Saucen. Dank seiner Rundheit begleitet er reichhaltige Gerichte gut, ohne aufdringlich zu wirken.
Serviertemperatur
Die ideale Serviertemperatur für den Sansonina Merlot Garda DOC 2017 Magnum liegt zwischen 16 und 18 °C. Wenn er etwas kühler serviert wird, behält er mehr Schwung und aromatische Definition. In einem Jahrgang wie 2017 kann eine kurze Belüftung in der Karaffe hilfreich sein, um die Aromen zu öffnen, insbesondere wenn der Wein lange gelagert wurde.
Warum kaufen
Die Wahl des Sansonina Merlot Garda DOC 2017 Magnum bedeutet, auf einen eleganten, reichen und vielseitigen Rotwein zu setzen, der sofortigen Genuss und Struktur vereint. Das Magnum-Format verleiht der Verkostung zusätzlichen Wert und macht ihn perfekt für den Tisch und als wichtiges Geschenk. Es ist eine Flasche, die von Sorgfalt, Terroir und Stil erzählt, mit einer klaren Identität und einer angenehmen Note, die zum Nachkosten einlädt.
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