Refosco vom Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc” Friuli Colli Orientali DOC 2019 Miani
Refosco vom Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc” Friuli Colli Orientali DOC 2019 Miani
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Wie schmeckt dieser Wein?
Dettagli tecnici
| Weinlager | Miani |
|---|---|
| Region | Friuli-Venezia Giulia |
| Größe | 0.75l |
| Wein | Refosco |
Beschreibung
Refosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc” Friuli Colli Orientali DOC 2019 Miani
Der Refosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc” von Miani ist ein seltener und gefragter Wein, Ausdruck einer extrem limitierten Produktion und eines tief identitären Stils. Seine Persönlichkeit vereint Intensität, Komplexität und große Entwicklungskapazität und bietet einen Rotwein mit prestigeträchtigem Profil, gedacht für diejenigen, die Emotion, Tiefe und Finesse im Glas suchen.
Territorium und Weinstil
Produziert in den Friuli Colli Orientali DOC, interpretiert dieser italienische Rotwein den Refosco dal Peduncolo Rosso in einer Version von großer Konzentration und Charakter. Das friulanische Territorium, das seit jeher für Weine mit starker Persönlichkeit bekannt ist, trägt dazu bei, einen autoritativen Stil zu definieren, der aromatische Fülle, Struktur und bemerkenswerte Langlebigkeit vereint. Die sehr begrenzte Produktion unterstreicht zusätzlich seine Einzigartigkeit und die hohe Positionierung im Premium-Segment.
Verkostungsnotizen
Im Glas präsentiert er sich mit einer sehr dunklen, fast undurchdringlichen Farbe, die einen dichten und tiefen Schluck ankündigt. In der Nase treten Aromen von reifen roten Früchten, eingelegten Sauerkirschen, Cassis und Konfitüre-Pflaumen hervor, begleitet von würzigen Anklängen und tertiären Nuancen von Tabak, Leder und Goudron. Am Gaumen ist er voll, warm und umhüllend, mit einer ausgewogenen Struktur, die von balsamischen Vibrationen und einer sehr langen Persistenz geprägt ist. Es ist ein Wein, der zur Kontemplation einlädt und mit der Zeit evolvieren und sich bereichern kann.
Empfohlene Kombinationen
Obwohl er ein Profil für die Meditation hat, kann der Refosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc” mit großem Genuss zu strukturierten und geschmackvollen Gerichten serviert werden. Er passt gut zu geschmortem Rotfleisch, Wild, wichtigen Braten, Wildgerichten und reichhaltigen traditionellen Zubereitungen. Auch hervorragend zu gereiftem und intensivem Käse, solange er in gastronomischen Kontexten serviert wird, die seiner Komplexität gerecht werden.
Serviertemperatur
Die ideale Temperatur, um den Refosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc” zu schätzen, liegt zwischen 16 und 18 °C. Eine vorzeitige Öffnung kann die aromatische Ausdruckskraft fördern, insbesondere wenn die Flasche lange gelagert wurde, sodass der Wein sich entfalten und sein olfaktorisches Profil optimal zeigen kann.
Warum ihn kaufen
Die Wahl dieses Weins bedeutet, auf eine seltene, autoritative und charakterstarke Flasche zu setzen, perfekt für diejenigen, die beim Online-Weinkauf auf Qualität und Einzigartigkeit achten. Der Refosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc” Friuli Colli Orientali DOC 2019 Miani bietet ein intensives, tiefes und unvergessliches Erlebnis, ideal sowohl für eine kontemplative Verkostung als auch für einen Weinkeller von Liebhabern, die nach prestigeträchtigen und charaktervollen Etiketten suchen.
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