Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2016 Sicilia DOC Principi di Butera

Eleganter Nero d'Avola aus einem Einzellagen in Sizilien DOC

Nero d'Avola Deliella 2016 Sicilia DOC Principi di Butera ist ein sizilianischer Rotwein mit großer Persönlichkeit, der aus einer Einzellage stammt und darauf abzielt, den Charakter des Gebiets Butera präzise auszudrücken. Unterzeichnet von Feudo Principi di Butera, zeichnet er sich durch einen raffinierten, essenziellen und aristokratischen Stil aus, der aromatische Intensität und geschmackliches Gleichgewicht vereint. Er ist eine ideale Wahl für diejenigen, die einen authentischen italienischen Wein suchen, der territorial und gleichzeitig elegant ist, mit einer klaren Neigung zur Alterung.

Territorium und Stil des Weins

Die Sicilia DOC bildet den Rahmen für diesen Wein, während das Gebiet Butera im zentralen Süden der Insel sein markantestes Profil definiert. Deliella ist nach dem Ort benannt, an dem sich das Weingut befindet, und entsteht aus reinem Nero d'Avola, der Symboltraube der Region und idealer Interpretin eines warmen Gebiets, das Weine von großer Finesse hervorbringt. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit einem maßvollen Charakter, schlanker Struktur und einer Persönlichkeit, die Harmonie über Kraft stellt.

Verkostungsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einer rubinroten Farbe. In der Nase treten Aromen von roten Früchten hervor, mit klaren Anklängen von Marasca, begleitet von Nuancen von Wacholder und Myrrhe, die Frische und aromatische Tiefe verleihen. Am Gaumen zeigt der Wein eine ausgewogene Textur, mit einer gut integrierten balsamischen Komponente zu Säure und Mineralität. Der Körper ist schlank, aber prägnant, der Schluck fließt elegant und endet in einem langen, stimmigen und anhaltenden Finale, das an die im Duft wahrgenommenen roten Früchte erinnert.

Empfohlene Kombinationen

Dieser Nero d'Avola passt mit großer Vielseitigkeit zu Gerichten mit guter Struktur und Geschmack. Er ist hervorragend zu gebratenem Rotfleisch, Lamm, leichten Schmorgerichten, Federwild und traditionellen sizilianischen Zubereitungen. Er entfaltet sich auch gut mit gereiftem Käse, ersten Gängen mit Fleischragout oder würzigen Saucen, sowie mit Hauptgerichten auf Pilz- oder intensiv gegrilltem Gemüse-Basis. Seine Frische macht ihn auch geeignet für reichhaltige, aber nicht übermäßig fettige Zubereitungen.

Serviertemperatur

Servieren Sie Nero d'Avola Deliella 2016 Sicilia DOC Principi di Butera bei einer Temperatur von 16-18 °C. Wenn möglich, hilft es, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um das aromatische Profil und die Komplexität des Schlucks optimal zur Geltung zu bringen. Bei Tisch kann ein kurzer Aufenthalt in der Karaffe besonders nützlich sein, wenn die Flasche längere Zeit gelagert wurde.

Warum man ihn kaufen sollte

Es ist ein Wein, der territoriale Identität, Eleganz und evolutionäres Potenzial vereint und eine raffinierte Lesart des Nero d'Avola bietet. Die Herkunft aus einer Einzellage und der charakteristische Stil von Feudo Principi di Butera machen ihn interessant für diejenigen, die beim Online-Weinkauf auf Qualität und Typizität achten. Perfekt für ein wichtiges Abendessen, für eine bewusste Verkostung oder um den eigenen Weinkeller mit einem charaktervollen sizilianischen Rotwein zu bereichern.