Guado al Tasso 2023 DOC Bolgheri Superiore - Antinori

Guado al Tasso 2023 DOC Bolgheri Superiore Antinori

Guado al Tasso 2023 ist ein großer Rotwein von Antinori, der das Terroir von Bolgheri mit Eleganz und Tiefe interpretiert. Er entsteht aus einer Cuvée von Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot und vereint Struktur, Komplexität und aromatische Faszination in einer Jahrgangsversion mit starker Persönlichkeit. Es ist ein Wein, der für diejenigen gedacht ist, die ein bedeutendes Erlebnis suchen, das Kraft, Präzision und ein feines Tanningefüge vereint.

Territorium und Stil des Weins

Die Bezeichnung Bolgheri DOC Superiore drückt eines der renommiertesten Gebiete der toskanischen Küste aus, wo Klima und Böden dazu beitragen, Weine von großem Gleichgewicht zu definieren. In diesem Etikett fügt sich der internationale Charakter der Bordeaux-Rebsorten harmonisch in das mediterrane Profil von Bolgheri ein und schafft einen reichhaltigen, strukturierten und gleichzeitig raffinierten Rotwein.

Serviertemperatur

Um Guado al Tasso 2023 optimal zur Geltung zu bringen, wird eine Serviertemperatur von 16-18°C empfohlen. Eine vorzeitige Öffnung kann hilfreich sein, um die Oxidation zu fördern und das Bouquet zu betonen, insbesondere in den ersten Phasen nach dem Öffnen.

Warum kaufen

Die Wahl von Guado al Tasso 2023 DOC Bolgheri Superiore bedeutet, auf einen Wein von großem Prestige zu setzen, der den Stil von Antinori und die Identität von Bolgheri konsequent repräsentiert. Es ist eine ideale Flasche für diejenigen, die Wein online kaufen möchten, mit einem Fokus auf Qualität, Eleganz und Reifepotenzial, aber auch für diejenigen, die einen bedeutenden Rotwein zum Verschenken oder für besondere Anlässe suchen.

Guado al Tasso 2023
Klassifizierung
Bolgheri DOC Superiore
Jahrgang
2023
Klima
Der Jahrgang 2023 in Bolgheri begann mit einem eher milden Winter und geringen Niederschlägen, die zu einem leichten Vorziehen des Austriebs führten, der ab dem 20. März stattfand.
Während des Frühlings, der durch häufige, wenn auch moderate Regenfälle gekennzeichnet war, waren sorgfältige Arbeiten im Weinberg notwendig, um den Gesundheitszustand der Reben zu erhalten.
Der Juli war ein allgemein heißer und trockener Monat und hat das vegetative Wachstum der Reben positiv verlangsamt, wodurch optimale Bedingungen für die Beerenreife und den Beginn der Traubenreifung geschaffen wurden.
Im August lagen die Temperaturen im Normalbereich, während gegen Ende des Monats ein atlantisches Wetterphänomen Regen und Abkühlung brachte, was günstige Bedingungen für die Fortsetzung der Reifung gewährte. Der sonnige und trockene Monat September ermöglichte es, die volle Reife in jedem Weinberg zu erreichen, mit hervorragenden Qualitätsniveaus. Die Lese begann mit dem Merlot Anfang September, setzte sich mit dem Cabernet Franc zwischen Anfang und Mitte des Monats fort und endete mit dem Cabernet Sauvignon Ende September.

Vinifikation
Bei der Ankunft in der Kellerei wurden die Trauben in zwei verschiedenen Momenten selektiert: vor und nach dem Entrappen, um sicherzustellen, dass nur perfekt reife Beeren die Fermentationstanks erreichten. Wie bei jeder Lese wurden die einzelnen Weinbergparzellen in viele kleine Ernteparzellen unterteilt, je nach klimatischem Verlauf des Jahrgangs, und nach Traubenmerkmalen unterschieden und separat vinifiziert. Die alkoholische Fermentation und die Mazeration fanden in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur über 18 - 25 Tage statt. Nach den Abfüllungsoperationen wurde der Wein direkt in Barriques überführt, wo bis Ende des Jahres die malolaktische Fermentation stattfand. Im Februar wurden die Weine der besten vinifizierten Parzellen ausgewählt und assembliert. Guado al Tasso wurde dann in neue Barriques aus französischer Eiche überführt, wo er bis zur Abfüllung im Juli 2025 reifte.
Historische Daten
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und manchmal ein kleiner Anteil von Petit Verdot, um die Eleganz, die Komplexität und die Struktur des bolgherese Terroirs darzustellen. Guado al Tasso wird seit 1990 aus Weinbergen produziert, die auf einem alluvialen Boden aus tonig-sandigem bis tonig-schluffigem Boden mit dem Vorhandensein von bolgherese Aggregat (Schotter) liegen.
Degustationsnotizen
Guado al Tasso 2023 zeigt eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase zeigt er große Intensität durch Aromen von Pflaume, Brombeere und schwarzem Johannisbeer, die sich mit Noten von Tabak, Lakritz und am Ende leichten Anklängen von Minze und Blutorange verbinden. Am Gaumen beeindruckt er mit einer dichten und umhüllenden Tanninstruktur sowie einem Geschmackszentrum und einem Finale von großer Tiefe und Gefälligkeit. Ein Jahrgang, der bereits jetzt genossen werden kann und gleichzeitig ein hohes Alterungspotenzial aufweist.