Greco di Tufo 2018 DOCG STUDI Nassano Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo 2018 DOCG Studi Nassano Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo 2018 DOCG Studi Nassano von Feudi di San Gregorio ist ein charaktervoller Weißwein aus Kampanien, der die Identität eines historischen Weinbergs in der Contrada Nassano im Gebiet von Tufo widerspiegelt. Er stammt von einer Fläche von etwa 1,10 Hektar, mit Reben, die 1975 gepflanzt wurden, und erzählt präzise von der Verbindung zwischen Sorte, Ort und Produktionsstil. Die Fermentation und Reifung erfolgen über 12 Monate in Edelstahl, eine Wahl, die die aromatische Klarheit, Frische und geschmackliche Reinheit bewahrt.

Territorium und Stil des Weins

Der Greco di Tufo DOCG ist eine der repräsentativsten Weißweinbezeichnungen der Irpinia, und diese Selektion aus der Contrada Nassano hebt besonders den Charakter des Territoriums hervor. Die Weinberge befinden sich auf 420 Metern über dem Meeresspiegel, mit Südostausrichtung und tonig-kalkhaltigen Böden, Elemente, die Gleichgewicht, Spannung und eine ausgeprägte mineralische Note begünstigen. Das Jahr 2018 resultiert in einem Weißwein mit einem essentiellen, aber autoritativen Profil, das Unmittelbarkeit und Tiefe vereint, mit einem sauberen und modernen Stil, typisch für die Philosophie von Feudi di San Gregorio.

Degustationsnotizen

Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer leuchtend strohgelben Farbe, oft bereichert durch goldene Reflexe mit der Entwicklung. In der Nase bietet er Aromen von gelben Früchten, Zitrusfrüchten, weißen Blumen und mineralischen Akzenten, mit einer feinen und geordneten aromatischen Progression. Am Gaumen zeigt der Greco di Tufo 2018 DOCG Studi Nassano eine gute Struktur, lebhafte Frische und eine salzige Textur, die den Schluck unterstützt. Der Abgang ist lang, kohärent und rein, mit einem eleganten Spannungsgefühl, das zu einem neuen Schluck einlädt. Das Gleichgewicht zwischen Körper und Säure macht ihn zu einem vielseitigen Weißwein, der sowohl zu zarten Gerichten als auch zu herzhaften Zubereitungen passt.

Empfohlene Kombinationen

Dieser italienische Wein passt sehr gut zu Meeresvorspeisen, rohem Fisch, Pasta mit Meeresfrüchten, Risottos mit Krustentieren und gebackenem oder gegrilltem Fisch. Seine Struktur und Frische machen ihn auch geeignet für weißes Fleisch, würziges Gemüse, frische Käsesorten und Gerichte der mediterranen Küche. Er ist auch eine überzeugende Wahl zu Zubereitungen mit aromatischen Kräutern oder mit nicht zu fetten Dressings, dank seiner Fähigkeit, den Gaumen zu reinigen und die Rohstoffe zu betonen.

Serviertemperatur

Um den Greco di Tufo 2018 DOCG Studi Nassano optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur von 10-12 °C empfohlen. Wenn die Flasche angemessen gelagert wurde, kann es hilfreich sein, sie kurz im Glas ruhen zu lassen, um die aromatische Öffnung zu fördern, insbesondere wenn sie mit strukturierten Gerichten serviert wird.

Warum kaufen

Den Greco di Tufo 2018 DOCG Studi Nassano Feudi di San Gregorio zu wählen, bedeutet, auf einen eleganten und erkennbaren Weißwein aus dem Territorium zu setzen, der Qualität, Persönlichkeit und hervorragendes Gleichgewicht bietet. Es ist eine interessante Flasche für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und auf die Bezeichnung und den Produzenten achten, aber auch für diejenigen, die einen gastronomischen, raffinierten und zuverlässigen Weißwein suchen. Der historische Weinberg, die Edelstahlverarbeitung und die präzise Herkunft der Contrada tragen dazu bei, ihn zu einem Etikett von großer stilistischer Kohärenz und starkem weinbaulichem Wert zu machen.