Giusto di Notri 2017 IGT Toscana rot 25 JAHRE Tua Rita

Giusto di Notri 2017 IGT Toscana Rosso von Tua Rita

Giusto di Notri 2017 ist einer der repräsentativsten Weine von Tua Rita, ein toskanischer Rotwein mit großer Persönlichkeit, der territoriale Identität, handwerkliche Sorgfalt und internationalen Stil vereint. Er wurde als Hommage an die Kirche San Giusto in Suvereto und den ersten Weinberg des Unternehmens in der Gegend von Notri geboren und erzählt in jedem Jahrgang die Vision des Weinguts: die Suche nach Eleganz, Respekt für den Weinberg und ständige Aufmerksamkeit für die Qualität.

Territorium und Stil des Weins

Dieser IGT Toscana Rosso stammt aus der Alta Maremma, im Gebiet der Colline Metallifere, einer Region, die in der Lage ist, intensive und gleichzeitig ausgewogene Weine hervorzubringen. Der Bordeaux-Schnitt, mit einem Übergewicht von Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot und Cabernet Franc, drückt ein klassisches, aber modernes Profil aus, unterstützt von biologischem Weinbau und einer manuellen Ernte in Kisten. Die Struktur des Bodens, reich an Ton und Schotter, trägt dazu bei, einen tiefen, spannungsgeladenen und nuancierten Schluck zu definieren.

Verkostungsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einer dichten und konzentrierten roten Farbe. Das Bouquet ist weit und vielschichtig, mit Noten von reifen Früchten, würzigen Nuancen und typischen Anklängen an die Reifung in französischen Barriques. Am Gaumen zeigt Giusto di Notri 2017 Struktur, Balance und eine gut präsente, harmonische Tanninstruktur. Die Frische unterstützt den Schluck und verlängert die Progression, während der Abgang anhaltend, elegant und konsistent mit der Bestimmung des Weins für einen bedeutenden und nachdenklichen Genuss ist.

Empfohlene Kombinationen

Dank seiner autoritativen Struktur lässt sich Giusto di Notri 2017 leicht mit geschmackvollen Gerichten wie gegrilltem Steak, Schmorgerichten, Rinderbraten, Wild und Lamm aus dem Ofen kombinieren. Auch hervorragend zu gereiften Käsesorten, intensiven Pecorinos und reichhaltigen Zubereitungen der toskanischen Küche. Es ist ein Wein, der gut zu wichtigen Abendessen und strukturierten Fleischmenüs passt und sowohl die saftige als auch die würzige Komponente der Gerichte wertschätzt.

Serviertemperatur

Servieren Sie Giusto di Notri 2017 bei einer Temperatur zwischen 15 und 18°C. Wenn er im Voraus geöffnet wird, kann er von ein paar Minuten Sauerstoffzufuhr im Glas profitieren, um das aromatische Profil und die Komplexität des Schlucks optimal auszudrücken. Es ist nicht notwendig, mit einem Dekanter zu intervenieren, wenn der Wein rechtzeitig geöffnet und bei der richtigen Temperatur serviert wird.

Warum kaufen

Giusto di Notri 2017 ist eine ideale Wahl für diejenigen, die einen großartigen toskanischen Rotwein suchen, der Kraft, Finesse und stilistische Kontinuität vereint. Es ist ein Wein, der Tua Rita und seine Produktionsidentität gut repräsentiert, mit einer sorgfältigen Verarbeitung und einem Profil, das darauf ausgelegt ist, heute Emotionen zu bieten und im Laufe der Zeit Entwicklungspotenzial zu zeigen. Perfekt, um online für ein besonderes Abendessen, eine vertikale Verkostung von Jahrgängen oder als Prestige-Flasche zum Verschenken zu kaufen.