Fontalloro 2017 IGT Toscana MAGNUM Holzbox Felsina

Fontalloro 2017 Fèlsina Magnum IGT Toscana

Fontalloro 2017 im Magnum-Format ist ein großer toskanischer Rotwein von Fèlsina, eine authentische Ausdrucksform des Sangiovese in Reinheit und aus einer privilegierten Region zwischen Chianti Classico und Chianti Colli Senesi. Die Holzkiste wertet eine Flasche auf, die für besondere Anlässe, für den Tisch und für die Lagerung gedacht ist, mit einem intensiven, tiefen Profil und großer Persönlichkeit.

Territorium und Wein-Stil

Die Trauben stammen von den Weinbergen Poggio al Sole und Arcidossino, in Weinbergen, die sich zwischen 330 und 407 Metern über dem Meeresspiegel befinden, mit überwiegend südwestlicher Ausrichtung. Das Gebiet vereint felsige, kalkhaltige und tonhaltige Böden mit sandigen, schluffigen Komponenten und reichlich kleinen Kieselsteinen und marinen Sedimenten, was die idealen Bedingungen für einen charaktervollen toskanischen Rotwein schafft. Die Bezeichnung ist IGT Toscana und der Stil spiegelt die Suche nach einem Gleichgewicht zwischen Energie, Struktur und Finesse wider, mit einer sorgfältigen Vinifikation und einer langen Reifung in Holz und Flasche.

Degustationsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einem intensiven, rubinroten Farbton und reichhaltigen Nuancen. In der Nase zeigt er ein komplexes und tiefes Profil mit Noten von Tabak, feuchter Erde, Erdstaub, schwarzem Johannisbeere, Brombeere und Lakritz. Am Gaumen ist der Wein solide, strukturiert und umhüllend, unterstützt von präsenten, aber mittelweichen Tanninen, einer guten Konsistenz und einem energischen, langen und anhaltenden Finale. Fontalloro 2017 drückt die gesamte Persönlichkeit des toskanischen Sangiovese in einer eleganten, strengen Version aus, die sich gut im Laufe der Zeit entwickeln kann.

Empfohlene Kombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu wichtigen Gerichten der toskanischen und italienischen Küche, wie Florentiner Steak, geschmorten Gerichten, Braten von rotem Fleisch, Wildschwein und Federwild. Er harmoniert auch gut mit Pappardelle mit Hasenragout, Tagliatelle mit Fleischragout, gereiftem Pecorino und würzigen Käsesorten. Seine Struktur und Frische machen ihn geeignet für reichhaltige und geschmackvolle Zubereitungen, die mit der tanninhaltigen Struktur des Weins harmonieren.

Serviertemperatur

Servieren Sie Fontalloro 2017 Fèlsina bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C. Insbesondere das Magnum-Format kann von einer leichten Voraböffnung profitieren, um die Oxidation zu fördern und dem Bouquet zu ermöglichen, sich breiter auszudrücken. Es ist eine perfekte Wahl für ein wichtiges Abendessen oder eine Verkostung, die den großen toskanischen Rotweinen gewidmet ist.

Warum kaufen

Die Wahl von Fontalloro 2017 bedeutet, einen Wein mit starker territorialer Identität in den Keller zu bringen, der auf Sangiovese, präziser Weinbereitung und Entwicklungspotenzial basiert. Das Magnum-Format in einer Holzkiste fügt Wert, Präsenz und Lagerpotenzial hinzu, was es ideal macht als prestigeträchtiges Geschenk oder als Flasche, die bei einem denkwürdigen Anlass geöffnet werden soll. Es ist ein italienischer Wein, der Tradition, Tiefe und Vielseitigkeit am Tisch vereint, mit einem klassischen und zeitgenössischen Charme zugleich.