Excelsus Sant Antimo IGT 1997 Rotwein Toscana Banfi

Excelsus Sant Antimo IGT 1997 Rosso Toscana Banfi

Excelsus Sant Antimo IGT 1997 von Banfi ist ein Supertuscan aus der Toskana mit großer Persönlichkeit, entstanden aus der Verbindung von Merlot und Cabernet Sauvignon im Gebiet von Montalcino. Es handelt sich um einen bedeutenden Rotwein, der darauf ausgelegt ist, Gleichgewicht, Tiefe und eine autoritative Struktur auszudrücken, mit einem Stil, der Reichtum der Frucht und geschmackliche Präzision vereint. Die Handschrift von Banfi unterstreicht die elegante Ausrichtung und die Qualitätsbestrebungen.

Territorium und Stil des Weins

Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen, die sich in der hügeligen Zone der Südseite der Gemeinde Montalcino in der Toskana befinden. Dieses Umfeld verleiht dem Wein Komplexität, Spannung und eine raffinierte Lesart des Territoriums, während der Bordeaux-Schnitt ein modernes, breites und internationales Profil definiert. Excelsus Sant Antimo IGT 1997 präsentiert sich als ein strukturierter und tiefer Rotwein, der in einer Ausdrucksweise vereint, die mit der Bezeichnung und der Produktionsphilosophie von Banfi übereinstimmt.

Degustationsnotizen

Im Glas zeigt er eine intensive und tiefe rote Farbe, die seiner Natur als körperreicher Wein entspricht. In der Nase treten reife und umhüllende Aromen hervor, mit Anklängen an rote und schwarze Früchte, Gewürze und evolutionäre Nuancen, die das Bouquet bereichern. Am Gaumen ist er voll, streng und von großer Präsenz, mit dichten, aber gut integrierten Tanninen, einer ausgewogenen Frische und einem langen, anhaltenden und strengen Finale. Excelsus Sant Antimo IGT 1997 privilegiert Dichte, Präzision und Tiefe und bietet einen soliden und harmonischen Schluck.

Empfohlene Kombinationen

Die Struktur von Excelsus Sant Antimo IGT 1997 macht ihn ideal zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten der toskanischen Küche, wie Schmorgerichten, Braten, Florentiner Steak und Wild. Er passt auch hervorragend zu gereiftem Käse, Ofengerichten und kräftigen Saucen. Es ist ein perfekter Wein für einen festlichen Tisch, für ein gehobenes Dinner oder um Gerichte zu begleiten, die einen tiefen und autoritativen Rotwein verlangen.

Serviertemperatur

Es wird empfohlen, Excelsus Sant Antimo IGT 1997 bei einer Temperatur zwischen 18 und 20°C zu servieren. Eine frühzeitige Öffnung kann hilfreich sein, um die Sauerstoffzufuhr zu fördern und dem Wein zu ermöglichen, sein aromatisches Profil und seine Komplexität im Glas optimal auszudrücken.

Warum kaufen

Excelsus Sant Antimo IGT 1997 Rosso Toscana Banfi ist eine überzeugende Wahl für diejenigen, die einen charaktervollen Supertuscan suchen, der Territorium, Eleganz und Tiefe vereint. Die Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon bietet ein Gleichgewicht zwischen Weichheit, Struktur und Finesse, während der Name Banfi eine solide und erkennbare Auswahl garantiert. Es ist ein Wein, den man online für besondere Anlässe, für ein repräsentatives Dinner oder für diejenigen kaufen sollte, die einen bedeutenden und befriedigenden toskanischen Rotwein wünschen.