Duemani 2018 Cabernet Franc Costa Toscana IGP Special Sizes
Duemani 2018 Cabernet Franc Costa Toscana IGP Special Sizes
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Wie schmeckt dieser Wein?
Dettagli tecnici
| Weinlager | Duemani |
|---|---|
| Land | Italia |
| Region | Toskana |
| Größe | 1,5 l |
| Wein | Cabernet Franc |
Beschreibung
Duemani 2018 Cabernet Franc Costa Toscana IGP Magnum
Der Duemani 2018 Cabernet Franc Costa Toscana IGP Magnum ist ein Rotwein mit großem Charakter, eine raffinierte Ausdrucksform der Costa Toscana und der sorgfältigen Selektion der Kellerei Duemani. Das Magnum-Format hebt die Präsenz, das Entwicklungspotenzial und die Fähigkeit hervor, wichtige Momente zu begleiten, und macht ihn zur idealen Wahl für diejenigen, die einen Wein mit starker Identität suchen, der elegant, aber auch reich an Substanz ist.
Terroir und Stil des Weins
Produziert in der Costa Toscana aus Cabernet Franc-Trauben, interpretiert dieser Wein einen intensiven und mediterranen Stil, in dem der sortentypische Charakter auf die Berufung des Terroirs trifft. Die Bezeichnung IGP lässt Raum für eine freie und persönliche Interpretation, während die Kellerei auf eine sorgfältige Verarbeitung und eine limitierte Produktion von etwa 6.000 Flaschen pro Jahr setzt. Die Reifung in neuen Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche trägt dazu bei, eine breite Struktur und einen komplexen Faden zu definieren, ohne auf Finesse zu verzichten.
Verkostungsnotizen
Im Glas zeigt der Duemani 2018 Cabernet Franc Costa Toscana IGP Magnum ein reiches und tiefes Profil, mit Aromen von Brombeeren, Rosmarin, Unterholz und mediterraner Macchia. Der Geschmack ist umhüllend, unterstützt von süßen Tanninen und einem üppigen Gleichgewicht, das in einen langen und anhaltenden Abgang führt. Die Frische verleiht dem Gaumen Schwung, während die Struktur bedeutend, aber gut harmonisiert bleibt, für ein insgesamt intensives und raffiniertes Ergebnis.
Empfohlene Kombinationen
Dieser Cabernet Franc aus der Costa Toscana passt hervorragend zu würzigen und strukturierten Gerichten, insbesondere zu rotem Fleisch und Wild. Er ist ideal zu Trüffelente, Taube, Fasan, Perlhuhn, Rebhuhn und Wachtel, zeigt sich aber auch sehr gut zu geschmortem Fleisch, Schmorgerichten und langsam zubereiteten, saftigen Gerichten. Seine aromatische Tiefe und die Weichheit der Tannine machen ihn auch geeignet für gehobene Menüs und Gourmet-Dinner.
Serviertemperatur
Servieren Sie den Duemani 2018 Cabernet Franc Costa Toscana IGP Magnum bei 16°-18° C, um seine Komplexität, Balance und aromatische Finesse optimal zur Geltung zu bringen. Bei einer bedeutenden Struktur kann eine kurze Ruhezeit im Glas helfen, das Bouquet zu öffnen, um die Frucht-, Kräuter- und Unterholznoten zu betonen.
Warum kaufen
Die Wahl dieses Weins bedeutet, auf einen autoritativen toskanischen Cabernet Franc zu setzen, mit begrenzter Produktion, sorgfältiger Weinbereitung und einem sensorischen Profil, das sich abhebt. Das Magnum-Format fügt sowohl im Hinblick auf die Lagerung als auch auf das Serviererlebnis Wert hinzu, wodurch der Duemani 2018 Cabernet Franc Costa Toscana IGP Magnum perfekt für Sammler, Liebhaber und besondere Anlässe ist, bei denen man eine wichtige und denkwürdige Flasche öffnen möchte.
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