COLLEDILÀ 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione MAGNUM

COLLEDILÀ 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione MAGNUM

COLLEDILÀ 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione MAGNUM von Ricasoli 1141 ist ein toskanischer Rotwein mit großer Persönlichkeit, hergestellt aus 100% Sangiovese und interpretiert in einem Stil, der Präzision, Tiefe und territoriale Identität vereint. Das Magnum-Format wertschätzt die Entwicklung des Weins und hebt seinen Reiz bei besonderen Anlässen hervor, indem es eine beeindruckende Präsentation und eine besonders interessante Lagerfähigkeit bietet.

Territorium und Stil des Weins

Dieser Cru entsteht im Herzen des Chianti Classico, auf einem tonig-kalkhaltigen Boden vom Typ alberese, reich an Calciumcarbonat und Ton und arm an organischer Substanz. Es ist ein Kontext, der charaktervolle Weine begünstigt, mit einer natürlichen geschmacklichen Spannung und einem starken mineralischen Eindruck. Die manuelle Lese, bei der die besten Trauben des Weinbergs Colledilà ausgewählt werden, bestätigt die Aufmerksamkeit für die Qualität der Rohstoffe und für den authentischsten Ausdruck des Territoriums. Die Vinifikation in Stahl und die Reifung in Tonneaux tragen dazu bei, ein elegantes, komplexes und gut definiertes Profil zu schaffen.

Verkostungsnotizen

COLLEDILÀ 2018 präsentiert sich als ein Chianti Classico Gran Selezione mit guter Struktur, der Finesse und Solidität vereint. In der Nase entfaltet er typische Aromen des Sangiovese, mit Anklängen an reife rote Früchte, floralen Nuancen und würzigen sowie balsamischen Empfindungen, die sich mit dem Beitrag des Holzes verbinden. Am Gaumen zeigt er einen trockenen, vertikalen und dynamischen Schluck, unterstützt von Frische und einer präsenten, aber raffinierten Tanninstruktur. Die Struktur ist ausgewogen und der Abgang ist lang, mit einer angenehmen Persistenz, die zum nächsten Schluck einlädt.

Empfohlene Kombinationen

Er ist ein idealer Wein zu herzhaften Gerichten der toskanischen Tradition, zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, geschmortem Wild und Ragout-Zubereitungen. Er passt auch sehr gut zu gereiftem Käse und zu reichhaltigen, aber ausgewogenen Rezepten, wo die Frische des Sangiovese und seine Tanninstruktur den richtigen Kontrapunkt finden können. Dank des Magnum-Formats ist er auch perfekt für wichtige Abendessen und gemeinsame Momente.

Serviertemperatur

Es wird empfohlen, COLLEDILÀ 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione MAGNUM bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Wenn er in seiner Jugend geöffnet wird, kann er von ein paar Minuten der Belüftung profitieren, um das Bouquet optimal zu entfalten und die Tannin-Komponente zu harmonisieren.

Warum kaufen

Dieser Wein stellt eine überzeugende Wahl für diejenigen dar, die online Wein kaufen möchten und auf einen großen toskanischen Rotwein setzen, der Territorium, Eleganz und Struktur vereint. Der Cru Colledilà, die Unterschrift von Ricasoli 1141 und das Magnum-Format machen diese Flasche sowohl für die Sammlung als auch für den Tisch geeignet, mit einem autoritativen Profil, das von Liebhabern des Chianti Classico geschätzt wird.