Chardonnay DOC 2019 Vigna San Francesco, Sizilien Contea Scaflani Tasca d'Almerita
Chardonnay DOC 2019 Vigna San Francesco, Sizilien Contea Scaflani Tasca d'Almerita
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Wie schmeckt dieser Wein?
Dettagli tecnici
| Weinlager | Tasca d'Almerita |
|---|---|
| Region | Sicilia |
| Größe | 0.75l |
| Wein | Chardonnay |
Beschreibung
Chardonnay Vigna San Francesco Sicilia DOC 2019 von Tasca d'Almerita
Chardonnay Vigna San Francesco ist ein sizilianischer Weißwein mit großem Charakter, kreiert von Tasca d'Almerita, der die internationale Rebsorte auf elegante und terroirbezogene Weise interpretiert. Geboren im Weingut Regaleali, im Herzen Siziliens, vereint er aromatische Fülle, Struktur und Frische in einem eleganten und modernen Profil, ideal für diejenigen, die einen bedeutenden und gastronomischen Weißwein suchen.
Territorium und Weinstil
Die Sicilia Contea di Sclafani DOC zeigt hier ihre autoritativste Seite, dank der Vigna San Francesco, die sich etwa 530 Meter über dem Meeresspiegel befindet und durch tiefe, lehmig-sandige und leicht kalkhaltige Böden gekennzeichnet ist. Diese Bedingungen helfen, ein Gleichgewicht zu einem Chardonnay mit vollem Profil zu schaffen, unterstützt von Salzigkeit und Frische. Die Lese und die Vinifikation in französischer Eiche tragen dazu bei, einen reichen, präzisen Stil zu entwickeln, der mit der Qualitätstradition des Weinguts übereinstimmt.
Verkostungsnotizen
Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven, leuchtenden und einladenden strohgelben Farbe. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Aromen von Vanille, Erdnussbutter und reifen Früchten, ergänzt durch einen eleganten Holzunterton. Am Gaumen ist er warm, voll und opulent, behält aber eine gute geschmackliche Spannung dank der natürlichen Frische der Rebsorte und der Salzigkeit des Terroirs. Die Struktur ist bemerkenswert, die Textur weich und umhüllend, während der Abgang lang und anhaltend ist.
Empfohlene Pairings
Dieser Chardonnay Sicilia DOC passt hervorragend zu strukturierten Meeresgerichten, wie gratinierten Krustentieren, gebackenem Fisch, Risotto mit Meeresfrüchten und Zubereitungen mit feinen Saucen. Er eignet sich auch zu weißem Fleisch, geröstetem Hähnchen, gefülltem Truthahn und halbfestem Käse. Seine Fülle macht ihn auch interessant zu internationaler Küche, warmen Vorspeisen und cremigen Zubereitungen.
Serviertemperatur
Um Chardonnay Vigna San Francesco optimal zu genießen, liegt die ideale Temperatur zwischen 10 und 12°C. Wenn möglich, ist es hilfreich, die Flasche einige Minuten vor dem Servieren zu öffnen, um die Aromaevolution zu fördern, insbesondere in Kombination mit komplexen Gerichten. Er sollte nicht zu kalt serviert werden, um die aromatische Komponente und die geschmackliche Tiefe vollständig auszudrücken.
Warum kaufen
Die Wahl dieses Weins bedeutet, auf ein italienisches Chardonnay mit Charakter zu setzen, das Sizilien durch einen eleganten und zeitgenössischen Stil erzählt. Es ist eine Flasche, die Prestige des Weinguts, Identität des Terroirs und entwickelte Genuss vereint, perfekt für ein wichtiges Dinner oder um den eigenen Weinkeller mit einem hochwertigen Weißwein zu bereichern. Wer online Wein kaufen möchte, findet in diesem Chardonnay ein autoritatives, vielseitiges und unvergessliches Etikett.
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