Calafuria 2022 Rosé IGT Salento Tormaresca
Calafuria 2022 Rosé IGT Salento Tormaresca
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Dettagli tecnici
| Weinlager | Tormaresca |
|---|---|
| Region | Puglia |
| Größe | 0.75l |
| Wein | Cabernet, Chardonnay, Negroamaro, Primitivo und Syrah |
Beschreibung
Calafuria 2022 Rosato IGT Salento Tormaresca
Calafuria 2022 Rosato IGT Salento von Tormaresca ist ein italienischer Rosé aus Apulien, der durch seine Frische, aromatische Zartheit und einen angenehmen regionalen Charakter besticht. Er entsteht im Weingut Masseria Maìme, entlang der Küste des Alto Salento, in einem Umfeld, das die Beziehung zwischen Weinberg und Meer wertschätzt und dem Wein ein frisches, würziges und erkennbares Profil verleiht. Es ist ein ideales Etikett für alle, die einen eleganten, vielseitigen und angenehm zu trinkenden italienischen Rosé suchen.
Territorium und Weinstil
Die IGT Salento drückt den Charakter Südpuglien gut aus, wo das warme und trockene Klima durch die Meeresbrise gemildert wird. In diesem Szenario interpretiert Calafuria den Stil des salentinischen Rosé mit einem modernen und klaren Ansatz, der darauf abzielt, die Frucht und die aromatische Frische zu bewahren. Die Ernte, die zwischen Ende August und Mitte September stattfindet, sowie die Vinifikation in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur helfen, die Ausdruckskraft und Frische zu bewahren, für einen Wein mit feinem und unmittelbarem Profil.
Verkostungsnotizen
Im Glas präsentiert er sich in einem zarten, eleganten und leuchtenden Roséton. Das Bouquet öffnet sich mit Aromen von rosa Grapefruit, Orangenblüten, Jasmin und Lindenblüten, mit einer sehr klaren Zitrus- und Blumennote. Am Gaumen ist Calafuria 2022 frisch, geschmeidig und gut ausgewogen, mit einer zarten Salzigkeit, die die Trinkbarkeit verstärkt. Die aromatische Persistenz ist ausgezeichnet und hinterlässt ein sauberes, frisches und angenehm stimmiges Gefühl mit dem Herkunftsgebiet.
Empfohlene Kombinationen
Dank seines frischen und würzigen Profils passt Calafuria ganz natürlich zu Meeresvorspeisen, Fisch-Tartaren, Carpaccio, Krustentieren und leichten Pasta-Gerichten mit Gemüse oder Meeresfrüchten. Er ist auch hervorragend zu zarten Frittaten, sommerlichen Salaten, frischen Käsesorten und einfacher, gut gewürzter mediterraner Küche. Seine Vielseitigkeit macht ihn sowohl für den Aperitif als auch für ein informelles Abendessen geeignet, besonders wenn man einen aromatischen und gastronomischen Rosé wünscht.
Serviertemperatur
Die ideale Serviertemperatur für Calafuria 2022 Rosato IGT Salento liegt zwischen 10 und 12 °C. Wenn er etwas früher als der Verzehr serviert wird, kann er sein aromatisches Profil und seine Frische optimal entfalten, ohne dass eine Dekantierung erforderlich ist.
Warum man ihn kaufen sollte
Calafuria 2022 Tormaresca ist eine überzeugende Wahl für alle, die online Wein kaufen möchten und auf der Suche nach einem charaktervollen, unmittelbaren, aber nicht banalen Rosé sind. Er vereint regionale Identität, fruchtige und blumige Aromen, gute Persistenz und große Kombinierbarkeit. Es ist ein Wein, der das Salento mit modernem Stil erzählt und sich perfekt für den Aperitif, den Sommertisch und für alle eignet, die einen zuverlässigen, frischen und angenehmen Rosé zum Teilen suchen.
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