Brunello di Montalcino DOCG 2018 Tenuta Nuova Casanova di Neri

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Tenuta Nuova Casanova di Neri

Der Brunello di Montalcino DOCG 2018 Tenuta Nuova von Casanova di Neri ist ein großer toskanischer Rotwein, der territoriale Identität, stilistische Präzision und bemerkenswerte Entwicklungskapazität vereint. Er wird aus Sangiovese grosso gewonnen und interpretiert die Tradition von Montalcino mit einem eleganten und zeitgenössischen Profil, gedacht für diejenigen, die einen bedeutenden, tiefen und befriedigenden Wein suchen. Die Ernte 2018 zeigt Gleichgewicht und Finesse, während die Reifung im Holz zur Harmonie, Komplexität und einer geschmeidigen Geschmacksstruktur beiträgt.

Territorium und Stil des Weins

Dieser Brunello di Montalcino DOCG stammt aus Montalcino, in der Toskana, einem Symbolgebiet für große italienische Rotweine mit Reifepotential. Das Terroir verleiht dem Wein Struktur, Frische und eine ausgeprägte Persönlichkeit, während die Handschrift von Casanova di Neri die moderne, präzise und raffinierte Lesart hervorhebt. Tenuta Nuova ist eines der repräsentativsten Etiketten des Weinguts, da es Intensität und Maß vereint, mit einem trockenen, soliden und langlebigen Stil, der sich mit Anmut im Laufe der Zeit entwickelt.

Verkostungsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einem intensiven rubinrot, durchzogen von granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist weit und einhüllend, mit Anklängen von eingelegten Kirschen, Beeren, süßem Tabak, Gewürzen und einer balsamischen Nuance. Am Gaumen ist der Wein strukturiert und tief, mit samtigen Tanninen, vibrierender Frische und einer eleganten Geschmacksprogression. Der Abgang ist lang, mineralisch und anhaltend, mit Rückständen von Lakritz und Kakao, die das Gefühl von Komplexität verstärken.

Empfohlene Kombinationen

Der Brunello di Montalcino DOCG 2018 Tenuta Nuova entfaltet sein volles Potenzial zu gegrilltem oder geschmortem rotem Fleisch, Wild, geschmortem Fleisch und wichtigen Gerichten der toskanischen Tradition. Er passt hervorragend zu Pappardelle mit Hasenragout, Wildschwein, Peposo und Rinderfilet und harmoniert auch sehr gut mit gereiftem Käse wie Pecorino di Pienza und gut gereiftem Parmigiano. Es ist ein Wein, der auch langsame Verkostungsmomente wertschätzt, in denen die Struktur auf die reichhaltigste und geschmackvollste Küche trifft.

Serviertemperatur

Den Brunello di Montalcino DOCG 2018 Tenuta Nuova Casanova di Neri bei 18-20°C servieren. Eine kurze Belüftung in der Karaffe kann hilfreich sein, wenn der Wein in einem jungen Stadium geöffnet wird oder wenn man seine aromatische Öffnung fördern möchte. Das ideale Glas ist weit und darauf ausgelegt, die Komplexität der großen toskanischen Rotweine zu begleiten.

Warum kaufen

Es ist eine wertvolle Wahl für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und auf einen der autoritativsten Ausdrucksformen von Montalcino setzen. Tenuta Nuova bietet Eleganz, Tiefe und Reifepotential, mit einem Profil, das sowohl Liebhaber als auch diejenigen anspricht, die eine wichtige Flasche für ein besonderes Abendessen verschenken oder öffnen möchten. Ein Brunello mit starker Persönlichkeit, der Prestige, Gleichgewicht und Genuss über lange Zeit vereint.