Barolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2014

Barolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2014

Barolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2014 von Elio Altare ist ein großer Rotwein aus den Langhe, der den Nebbiolo in einer intensiven, tiefen und charakterstarken Version interpretiert. Es ist ein Wein für diejenigen, die Eleganz, Struktur und aromatische Komplexität suchen, mit all der Noblesse einer Auswahl aus dem Weinberg und dem Charakter eines wichtigen Riserva, ideal zum Online-Weinkauf für besondere Anlässe und für die Weinsammlung von Enthusiasten und Sammlern.

Territorium und Stil des Weins

Dieser Barolo DOCG stammt aus Serralunga d'Alba, einer historisch begünstigten Region, die Weine von großer Struktur und Langlebigkeit hervorbringt. Die tonhaltigen Kalkmergel und die günstige Exposition tragen dazu bei, Kraft, Tiefe und Spannung am Gaumen zu verleihen, während die Wahl des Nebbiolo das klassische Profil der Appellation unterstreicht. Die limitierte Produktion und die Herkunft von Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von etwa 20 Jahren machen dieses Etikett besonders interessant für diejenigen, die einen autoritativen, komplexen Barolo suchen, der mit dem Terroir übereinstimmt.

Degustationsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einem lebhaften rubinrot, durchzogen von granatfarbenen Reflexen, ein Zeichen für eine bereits vorhandene, aber noch energiegeladene Evolution. In der Nase treten Aromen von Gewürzen, Lakritz, Tabak, Balsamico und mentholartigen Nuancen hervor, in einem tiefen und raffinierten Gesamtbild. Am Gaumen ist der Wein warm, strukturiert und gestützt von kraftvollen, gut definierten Tanninen, die typisch für den großen Nebbiolo sind. Die geschmackliche Struktur ist weitreichend, mit einer Progression, die Kraft und Präzision vereint und einen anhaltenden und autoritativen Abgang hinterlässt.

Empfohlene Kombinationen

Die Struktur des Barolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2014 macht ihn perfekt zu wichtigen roten Fleischgerichten, Schmorgerichten, Braten, Wild und reichhaltigen Gerichten der piemontesischen Tradition. Er passt auch sehr gut zu gereiftem und würzigem Käse, der in der Lage ist, seine tanninreiche Intensität und aromatische Komplexität zu tragen. Es ist ein Wein, der auf natürliche Weise wichtige Abendessen und Gerichte mit starkem Charakter begleitet.

Serviertemperatur

Um sich optimal zu entfalten, sollte der Barolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2014 bei 18-20°C serviert werden. Eine vorzeitige Dekantierung kann hilfreich sein, insbesondere wenn man die Öffnung des Bouquets und eine harmonischere Wahrnehmung der tanninischen Komponente fördern möchte.

Warum kaufen

Es ist eine ideale Wahl für diejenigen, die einen Barolo mit starker Identität suchen, der Terroir, Materie und expressive Finesse vereint. Elio Altare kreiert einen Wein, der klar von Serralunga d’Alba und der Persönlichkeit des Nebbiolo spricht und eine kostbare Flasche sowohl für den Genuss am Tisch als auch für die Sammlung bietet. Ein Riserva, die man wählen sollte, wenn man einen wichtigen, eleganten und unvergesslichen Rotwein auf den Tisch bringen möchte.