Barolo DOCG 2017 Giovanni Rosso
Barolo DOCG 2017 Giovanni Rosso
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Wie schmeckt dieser Wein?
Dettagli tecnici
| Weinlager | Giovanni Rosso |
|---|---|
| Land | Italia |
| Region | Piemonte |
| Größe | 0.75l |
| Wein | Nebbiolo |
Beschreibung
Barolo DOCG 2017 Giovanni Rosso, Eleganz und Tiefe aus Nebbiolo
Der Barolo DOCG 2017 Giovanni Rosso interpretiert mit Stil und Präzision einen der beliebtesten großen italienischen Rotweine, einen terroirbetonten Wein, der Finesse, Struktur und Balance vereint. Hergestellt aus 100% Nebbiolo, drückt er das klassische Profil der Herkunftsbezeichnung mit einem eleganten, leuchtenden und strengen Charakter aus, ideal für diejenigen, die einen Barolo suchen, der aromatische Komplexität und Trinkvergnügen vereint.
Terroir und Weinstil
Dieser Barolo DOCG stammt aus dem Piemont und erzählt von der Neigung des Nebbiolo zu großen Ausdrücken aus den Hügeln. Giovanni Rosso kreiert einen Wein, der auf Definition, Präzision und stilistische Kohärenz setzt, mit einer Vinifikation in Betontanks und einer Reifung in großen französischen Eichenfässern, die Harmonie und Schwung fördern, ohne den sortentypischen Charakter zu überdecken. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit großer Persönlichkeit, der darauf abzielt, Terroir, Balance und Entwicklungspotenzial zu betonen.
Verkostungsnotizen
Im Glas präsentiert er sich mit der typischen Physiognomie des Barolo, nüchtern und raffiniert. Das Bouquet ist klar und vielschichtig, mit floralen und fruchtigen Anklängen, die sich mit Noten von eingelegten Kirschen, Sternanis, trockenen Blättern, Veilchen und Maulbeeren verweben. Am Gaumen zeigt er eine feine und elegante Substanz, mit linearer Geschmacksentwicklung, ordentlichen Tanninen und einem langen, anhaltenden Finale. Die Struktur ist wichtig, aber nie schwer, unterstützt von einer frischen Textur und einem insgesamt präzisen Gefühl.
Empfohlene Kombinationen
Der Barolo DOCG 2017 Giovanni Rosso passt gut zu würzigen und strukturierten Gerichten, die sein edles Profil und die Tannine begleiten. Er ist hervorragend zu frischen Pasta-Gerichten, wichtigen weißen Fleischsorten, rotem Fleisch, Lamm und gegrilltem Fisch, der mit Saucen verfeinert wird. Er harmoniert auch mit Gerichten der piemontesischen Küche und mit langsamen, geschmackvollen Rezepten, wo seine Eleganz den richtigen Kontrapunkt findet.
Serviertemperatur
Servieren Sie den Barolo DOCG 2017 Giovanni Rosso bei 16-17°C in einem großen Rotweinglas. Wenn er im Voraus geöffnet wird, kann er von etwas Sauerstoffzufuhr profitieren, um das aromatische Profil optimal auszudrücken und die Verkostung harmonischer zu gestalten.
Warum kaufen
Es ist eine ideale Wahl für diejenigen, die online einen großen piemontesischen Wein mit einem autoritativen, aber zugänglichen Profil kaufen möchten. Der Barolo DOCG 2017 Giovanni Rosso vereint territorialen Charme, stilistische Eleganz und Vielseitigkeit am Tisch und bietet eine Flasche, die sowohl für ein wichtiges Abendessen als auch für einen feierlichen Anlass geeignet ist. Ein Barolo, der von Identität, Präzision und zeitgenössischer Klassik erzählt.
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