Barbaresco Crichët Pajé DOCG Einzelholzbox
Presente in:
Sie können uns telefonisch von Montag bis Freitag, von 9:00 bis 18:00 Uhr kontaktieren oder uns eine E-Mail schreiben.
Telefon: +39 3454613900
Telefon: +39 (081) 8783-277
E-Mail: orders@italianwineselection.com
Adresse: Piazza Tasso, 10 — Sorrento, Italien
Wir helfen Ihnen gerne und beantworten Ihre Anfragen so schnell wie möglich.
— Seit über 30 Jahren online
— Über 4000 ausgewählte Weine
— Sichere und robuste Verpackung
— Experten-Sommeliers für dich
— Garantierter Bestpreis
— Historisches Weinlager seit über 100 Jahren
Wie schmeckt dieser Wein?
Dettagli tecnici
| Weinlager | Roagna |
|---|---|
| Region | Piemonte |
| Größe | 0.75l |
| Wein | Nebbiolo |
Beschreibung
Barbaresco Crichët Pajé DOCG Roagna
Barbaresco Crichët Pajé DOCG von Roagna ist ein großartiger piemontesischer Nebbiolo, der territoriale Identität, aromatische Tiefe und außergewöhnliche Entwicklungsmöglichkeiten vereint. Hier in einer einzelnen Holzbox angeboten, stellt er eine hochwertige Wahl für diejenigen dar, die einen Sammlervino, einen Wein für die Reifung und für besondere Anlässe suchen, eine authentische Ausdrucksform eines der berühmtesten Crus von Barbaresco.
Territorium und Weinstil
Der Wein stammt aus dem Weinberg Pajé, in einem ausgewählten Abschnitt des nach Südwesten ausgerichteten Hügels, der von dem Tal des Tanaro beeinflusst wird, was das Klima mildert. Das für den Barbaresco Crichët Pajé DOCG bestimmte Grundstück zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an weißen kalkhaltigen Mergeln und ein besonders günstiges Mikroklima für Nebbiolo aus. Die sehr alten Reben, die aus Massenauswahl stammen, führen zu einer extrem begrenzten Produktion, mit einem klassischen und strengen Charakter, der auf Finesse und Langlebigkeit ausgerichtet ist.
Verkostungsnotizen
Der Barbaresco Crichët Pajé DOCG präsentiert sich mit dem typischen Profil der großen Barbaresco-Weine, die Struktur und Finesse vereinen und im Laufe der Zeit zu komplexen und vielschichtigen Aromen evolvieren können. In der Nase bietet er eine tiefe Interpretation des Nebbiolo, mit floralen, fruchtigen und würzigen Empfindungen, die sich mit der Reifung eleganter tertiärer Noten bereichern können. Am Gaumen ist es ein vielschichtiger Wein, der von Frische, feiner Tanninstruktur und sehr langer Persistenz getragen wird, mit einem Gleichgewicht zwischen Energie, Salzigkeit und Komplexität. Seine Bestimmung ist die eines autoritativen Rotweins, der darauf ausgelegt ist, lange zu halten und nach einer langen Reifung sein Bestes zu geben.
Empfohlene Kombinationen
Dank der Struktur und Persönlichkeit des Barbaresco Crichët Pajé DOCG sind die idealen Kombinationen mit charakterstarken Gerichten wie geschmortem Fleisch, wichtigen Braten, Wild, Tajarin mit Fleischragout, Steinpilzen und gereiftem Käse. Er passt auch perfekt zu Zubereitungen der piemontesischen Küche, die seine Komplexität begleiten, ohne sie zu überlagern. Er entfaltet sein volles Potenzial bei einem gehobenen Abendessen, einem Festmahl oder als Meditationswein nach dem Essen.
Serviertemperatur
Die ideale Serviertemperatur für den Barbaresco Crichët Pajé DOCG liegt bei 16-18 °C. Da es sich um einen Wein von großer Tiefe handelt, kann er von einer vorzeitigen Öffnung profitieren, um die Oxidation zu fördern, insbesondere in jüngeren Jahrgängen. Alternativ kann ein Dekantieren hilfreich sein, um das Bouquet zu betonen und seine Entwicklung im Glas zu begleiten.
Warum kaufen
Den Barbaresco Crichët Pajé DOCG zu wählen, bedeutet, einen der repräsentativsten Weine der Philosophie von Roagna in den Keller zu bringen: Präzision, Respekt für den Weinberg und Aufmerksamkeit für die Langlebigkeit. Die extrem limitierte Produktion, die Herkunft aus einem prestigeträchtigen Cru und die Präsentation in einer einzelnen Holzbox machen ihn zu einem hochwertigen Angebot, ideal für Sammler, Nebbiolo-Liebhaber und für diejenigen, die online Wein mit starkem önologischem und identitärem Wert kaufen möchten.
Diese Produkte könnten dir auch gefallen
