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Viglione Carlo: Barolo di Monforte d’Alba, tra tradizione e autenticità

La collection Viglione Carlo raccoglie l’espressione più autentica di una piccola azienda familiare delle Langhe, a Monforte d’Alba, nella frazione Bussia. Qui il lavoro in vigna e in cantina segue un’impostazione tradizionale, attenta al territorio e alla qualità, con vini che raccontano in modo diretto l’identità del Barolo e della collina piemontese.

La storia della cantina nasce nel 1915 e si consolida nel tempo con una filosofia artigianale, tramandata di generazione in generazione. Oggi Giulio Viglione e la moglie Bernard Rosa Maria conducono l’azienda con metodi rispettosi della natura, dalla raccolta manuale alla fermentazione con lieviti presenti sulle uve, fino all’affinamento in grandi botti di rovere. Il risultato sono vini sinceri, profondi e capaci di esprimere con precisione il carattere delle Langhe.

Una selezione centrata sul Barolo

In questa collection trovi due interpretazioni di grande interesse: Barolo Cannubi Muscatel 2018 Viglione e Barolo Bussia DOCG 2017 Carlo Viglione. Sono etichette che valorizzano due nomi prestigiosi del Barolo, ciascuno con una personalità distinta, ma accomunata da struttura, eleganza e capacità di invecchiamento.

Il Barolo prodotto da Viglione Carlo si distingue per uno stile classico, fedele alla tradizione locale e legato a un lavoro meticoloso in vigna. La zona di Monforte d’Alba, e in particolare Bussia, è una delle aree più riconosciute per ottenere vini intensi, complessi e longevi, mentre Cannubi rappresenta uno dei riferimenti più celebri del panorama del Barolo. Per chi cerca vini piemontesi di forte identità, questa selezione offre una lettura coerente e raffinata del territorio.

Carattere, abbinamenti e momenti di consumo

I vini della cantina sono pensati per chi apprezza rossi di personalità, capaci di accompagnare il pasto con profondità e finezza. Il Barolo si presta bene a piatti ricchi e strutturati, come brasati, arrosti, selvaggina, funghi e formaggi stagionati. La sua complessità lo rende ideale anche per occasioni speciali, cene importanti o degustazioni dedicate ai grandi vini delle Langhe.

  • Stile tradizionale con affinamento in grandi botti di rovere
  • Produzione artigianale e familiare
  • Espressione territoriale legata a Monforte d’Alba e Bussia
  • Vini longevi, eleganti e di grande identità

La collection Viglione Carlo è ideale per chi desidera scoprire Barolo autentici, legati a una storia di famiglia e a un lavoro rigoroso in vigneto. Una selezione essenziale ma significativa, perfetta per chi cerca grandi vini piemontesi da degustare oggi o da seguire nel tempo.

FAQs

Che tipo di vini trovo nella collection Viglione Carlo?
La collection Viglione Carlo propone una selezione essenziale dedicata al Barolo, con etichette che esprimono il legame della cantina con Monforte d’Alba e la zona della Bussia. Si tratta di vini rossi di forte identità, prodotti con un approccio tradizionale e familiare, pensati per chi cerca bottiglie coerenti con la grande storia delle Langhe. È una proposta ideale per appassionati di Barolo e per chi desidera vini autentici, eleganti e adatti anche all’invecchiamento.
Qual è lo stile produttivo di Carlo Viglione?
Lo stile di Carlo Viglione è profondamente legato alla tradizione delle Langhe: lavoro manuale in vigna, rispetto della natura, fermentazioni avviate con lieviti presenti sulle uve e affinamento in grandi botti di rovere. L’azienda, guidata oggi da Giulio Viglione e Bernard Rosa Maria, mantiene un’impostazione familiare e artigianale, con una produzione contenuta. Questo approccio si riflette in vini sinceri, precisi e capaci di raccontare il territorio in modo diretto, senza artifici.
Con quali piatti abbinare un Barolo Viglione Carlo?
Il Barolo Viglione Carlo si abbina molto bene a piatti strutturati e saporiti della cucina piemontese e non solo. È una scelta naturale con brasati, arrosti, selvaggina, funghi e formaggi stagionati, grazie alla sua struttura e alla sua complessità aromatica. Può essere servito in occasioni importanti, durante una cena formale o in una degustazione dedicata ai grandi rossi delle Langhe. È un vino che accompagna il cibo con autorevolezza e valorizza preparazioni ricche e profonde.

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