千年葡萄园 2022 ISCHIA PER' 'E PALUMMO DOC Casa d'Ambra

Vigna dei mille anni 2022 Ischia Per’ ’e Palummo DOC Casa d’Ambra

Vigna dei mille anni 2022来自Casa d’Ambra，是一款来自伊斯基亚岛的红酒，优雅地诠释了当地的传统。主要由Per’ e Palummo酿成，辅以少量的赤霞珠和阿利亚尼科，结合了地方特色和复杂性，提供了和谐、干爽且包裹感十足的风味，适合寻求具有个性和特色的坎帕尼亚葡萄酒的人。

产区与酒的风格

Ischia Per’ ’e Palummo DOC的名称讲述了一个与岛屿葡萄酒历史深深相连的葡萄品种。葡萄来自伊斯基亚中南部的Serrara Fontana地区，种植在海拔150到250米之间的葡萄园。火山土壤富含矿物质，自然的海洋影响，塑造了一种地中海风格，但并不平庸，具有良好的结构和愉悦的味觉张力。酿造和木桶熟成的过程有助于精致口感，同时不削弱果香的表现。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出浓郁的红宝石色，随着时间的推移，趋向橙色调。香气被描述为极具优雅，而在口感上，酒展现出干爽但柔和的口感，饱满且和谐。酒体扎实，具有贵族气质，暗示着细腻与个性之间的平衡。清新的口感支持着酒体，伴随其饮用的愉悦感，而余味持久，与其优雅的风格相一致。

推荐搭配

Vigna dei mille anni非常适合搭配美味的肉类菜肴、烤红肉、炖肉、炖菜及湿煮类的准备。它也可以搭配结构丰富的主菜，如肉酱、蘑菇或肉类的意大利面，以及成熟的奶酪和不太辛辣的奶酪。对于重要的晚餐或需要一款能够优雅承载浓烈风味的红酒的餐桌来说，这是一种令人信服的选择。

服务温度

Vigna dei mille anni的理想饮用温度在18到22°C之间。建议在服务前几小时打开瓶子，以促进香气的释放和口感的更好表现。

为什么选择它

选择这款酒意味着将一款由Casa d’Ambra签名的地方红酒带到餐桌上，能够将伊斯基亚的传统、平衡和风格的精确结合在一起。对于那些希望在线购买葡萄酒，同时关注生产者的个性、产区的典型性以及精致、多功能和独特风格的人来说，这是一款有趣的标签。