Principe Lotario V.S.Q. Aglianico Rosato Metodo Classico Brut 2009 Fontanavecchia

Principe Lotario V.S.Q. Aglianico Rosato Metodo Classico Brut 2009

Principe Lotario V.S.Q. Aglianico Rosato Metodo Classico Brut 2009来自Fontanavecchia，是一款具有个性的桃红气泡酒，由Aglianico 100%酿成，旨在满足寻求优雅、个性和美食风味气泡酒的消费者。选择经典方法和长达36个月的酵母熟成，使这款酒比即饮的桃红气泡酒更复杂和精致。

酒的产地与风格

这款酒源自海拔300米的Guyot葡萄园，土壤为粘土和露头的石灰岩。这些元素帮助我们想象出一种以气泡酒形式诠释的Aglianico，注重新鲜度、细腻度和结构。九月第三个十天的采收和受控温度下的桃红酿造，表明了一种旨在保持香气、香味精确性和均衡的做法。最终的结果是将葡萄品种的个性与干爽、灵活的经典风格相结合的酒。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出淡玫瑰色，优雅而明亮。香气中可以感受到细腻的小红果、柑橘和花香的气息，伴随着因酵母停留而产生的更成熟和芳香的感受。口感紧致、干净且充满活力，具有良好的新鲜感和能够支撑而不显沉重的结构。余味偏向咸鲜和持久，干爽而和谐，典型的经典方法气泡酒的特征。

推荐搭配

Principe Lotario V.S.Q. Aglianico Rosato Metodo Classico Brut 2009可以轻松搭配海鲜开胃菜、生鱼片、塔塔尔、精致的腌肉、清淡的油炸食品和新鲜奶酪。它的结构也使其适合搭配味道鲜美但不过于丰腴的主菜，如海鲜烩饭、蔬菜意面或以蓝色鱼类为主的菜肴。对于想要一款更复杂且不那么传统的气泡酒的高档开胃酒选择也是一个有趣的选择。

服务温度

为了更好地欣赏其细腻，建议将Principe Lotario V.S.Q. Aglianico Rosato Metodo Classico Brut 2009在6-8 °C的温度下享用。如果瓶子在酒窖中存放了很长时间，服务前可以在冰桶中静置几分钟，以更好地展现其香气轮廓和味觉张力。

为什么购买它

这是理想的选择，适合希望在线购买一款具有独特身份和精细生产的意大利桃红气泡酒的消费者。Fontanavecchia对Aglianico进行了精致的诠释，将其转化为一款优雅、干爽且适合重要时刻的气泡酒。葡萄品种、经典方法和长时间的酵母停留的结合，使其成为餐桌和特殊祝酒场合的有趣选择。