Terre del Volturno Sabbie di Sopra il Bosco R12

特雷德尔沃尔图诺·萨比迪索普拉尔博斯科 R12 由南尼·科佩出品

特雷德尔沃尔图诺·萨比迪索普拉尔博斯科 R12 是一款稀有且具有身份特征的红酒，出自南尼·科佩，限量生产，旨在与坎帕尼亚伟大传统的结构和个性葡萄酒相抗衡。这是一款结合了深度、优雅和地域特征的葡萄酒，主要以帕拉格雷洛·内罗为主，辅以少量阿利亚尼科和卡萨维基亚，在平衡中精准地讲述了高卡塞尔塔诺的灵魂。

葡萄酒的地域与风格

这款酒的葡萄园位于高卡塞尔塔诺地区，介于马泰塞和塔布尔诺之间，风景中葡萄园与森林交替，土壤呈现出明显的沙质和排水性。海拔约215米，朝西北方向的地理位置有助于构建出极大的清新感、咸味和香气的细腻。特雷德尔沃尔图诺·萨比迪索普拉尔博斯科 R12 以严谨而考究的风格诠释了这一地区，结构与张力共存，展现出显著的优雅。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出深而浓烈的宝石红色。香气庄重而复杂，带有香脂、百里香、鼠尾草、红橙、树脂、紫罗兰、酸樱桃和一丝烟熏的气息，增添了深度。口感表现出活力与精准：清新感显而易见，咸味伴随每一口，紧致而丝滑的单宁支撑着复杂而和谐的结构。余味悠长、深邃且带有海洋气息，持久的口感邀请人们慢慢品尝。

推荐搭配

特雷德尔沃尔图诺·萨比迪索普拉尔博斯科 R12 适合搭配丰富且美味的菜肴，能够与其单宁结构和鲜明的清新感相得益彰。非常适合与烤红肉、野味、炖肉、烤羊肉以及蘑菇或香草的菜肴搭配。也非常适合与陈年奶酪和结构化的地方菜肴搭配，其咸味与菜肴的材料形成自然的对话。

服务温度

为了更好地欣赏特雷德尔沃尔图诺·萨比迪索普拉尔博斯科 R12，理想的服务温度在16到17°C之间。在酒杯中短暂的氧化有助于促进香气的表达和口感的平衡，尤其是在开瓶的初期。

为什么购买它

这是一个完美的选择，适合寻找具有强烈个性的意大利葡萄酒的人，能够结合稀有性、地域性和风格的精准。特雷德尔沃尔图诺·萨比迪索普拉尔博斯科 R12 提供了一种精致且非传统的品鉴体验，结构重要但从不沉重，活泼的清新感和独特的香气特征。是一款适合收藏和交流的红酒，理想选择在线购买时关注质量和标签独特性的人。