塔乌拉西DOCG珍藏2013米凯莱·佩里洛
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这款酒有什么味道?
Dettagli tecnici
| 酒窖 | Perillo Michele Azienda Agricola |
|---|---|
| 过敏原 | Solfiti |
| 地区 | 坎帕尼亚 |
| 尺寸 | 0.75l |
| 葡萄 | Aglianico Coda di Cavallo |
描述
Taurasi DOCG Riserva 2013 Michele Perillo
Taurasi DOCG Riserva 2013 Michele Perillo 是一款具有高度权威性的坎帕尼亚红酒,经典展现了伊尔皮尼亚及Perillo Michele Azienda Agricola的严谨视野。这款酒旨在满足那些追求深度、复杂性和明确个性的消费者,能够将香气的强度、结构和在杯中的长时间演变结合在一起。它的灵魂是一款重要的、成熟的、令人满意的Taurasi,具有传统而又精致的风格。
葡萄酒的地域和风格
Taurasi DOCG Riserva 诞生于伊尔皮尼亚,这是一个历史上以意大利优质红酒而闻名的地区。在这个地区,葡萄品种找到了理想的条件,能够展现出个性、自然的清新和能够支持长时间陈酿的单宁结构。由Perillo Michele签名的版本以严谨而优雅的风格脱颖而出,建立在平衡、精准和深度之上。2013年的年份和长时间的成熟使这款酒已经非常易读,但仍然充满活力,具有显著的味觉能量和高贵的完整感。
品鉴笔记
在酒杯中,它呈现出浓烈而深邃的颜色,与其结构相一致。在鼻腔中,Taurasi DOCG Riserva 2013 Michele Perillo 释放出广泛而多面的香气轮廓,其中成熟的红色水果、浆果、香料、皮革、土壤和根茎的气息交织在一起,带有更物质和土质的细微差别。口感干燥、层次分明且持久,伴随着存在但良好融合的单宁和延续口感的清新感。口腔展现出平衡、层次感和长久、优雅且高度一致的收尾。
推荐搭配
这款Taurasi DOCG Riserva 2013 Michele Perillo 自然地搭配丰富而美味的菜肴,如炖肉、红肉炖菜、烤羊肉、野味、狩猎肉和熟成奶酪。它也非常适合搭配意大利传统菜肴、结构丰富的肉酱、松露菜肴和浓郁的主菜。当需要在杯中展现个性和深度时,它是理想的选择,结尾能够与浓烈而丰富的味道对话。
服务温度
为了更好地欣赏Taurasi DOCG Riserva 2013 Michele Perillo,理想的服务温度在18到20°C之间。建议提前打开,以促进氧化并使香气更充分地展现。宽口杯有助于捕捉其香气的复杂性和口感的进展。
为什么购买它
选择Taurasi DOCG Riserva 2013 Michele Perillo意味着在餐桌上呈现一款具有强烈身份的红酒,能够以适度和权威讲述伊尔皮尼亚。这是一瓶适合重要晚餐、品鉴时刻或希望在线购买高品质酒款的消费者的酒。其结构、复杂性和陈酿潜力使其成为寻找经典、浓烈且令人难忘的Taurasi的消费者的有力选择。