斯蒂莱马 法诺迪阿韦利诺 2017 DOCG 马斯特罗贝尔迪诺

Stilema Fiano di Avellino DOCG 2017 Mastroberardino

Stilema Fiano di Avellino 2017 DOCG Mastroberardino 是一款具有个性的坎帕尼亚白葡萄酒，旨在表达 Fiano 更现代、更丰富的一面，同时不失其地方特色。它源自不同地块的葡萄精选，能够结合新鲜感、结构、咸味和非常明显的矿物质特征。这是一瓶很好地讲述了 Mastroberardino 的工作和伊尔皮尼亚对意大利优质白葡萄酒的追求的酒。

葡萄酒的地域和风格

Fiano di Avellino DOCG 来自一个适合种植的丘陵地区，这里不同的土壤性质对葡萄酒的风味轮廓起着决定性作用。在 Stilema 的情况下，葡萄来自 Montefalcione 和 Manocalzati 的庄园，土壤为粘土-石灰质和火山基质的沙土，海拔约 550 米。这种朝向、土壤和海拔之间的平衡促进了对葡萄品种优雅而垂直的解读，具有明显的咸味特征和良好的陈年能力。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出 浅稻草黄 的颜色，带有绿光泽。香气宽广而复杂，带有火石、咸味、鲜杏仁、香柠檬和野草的气息。在口感上灵活而不单薄，伴随着新鲜感、咸味和良好融合的柔和质地。成熟苹果、牡蛎、烤杏仁和轻微烟熏的细腻风味浮现，余味持久，与伊尔皮尼亚 Fiano 的传统相一致。

推荐搭配

这款白葡萄酒与海鲜菜肴和口味鲜明的菜肴搭配最佳。它与水牛奶莫扎里拉、鱼生、海鲜生食、甲壳类、海鲜意面和海鲜烩饭非常搭配。它的咸味使其在搭配蔬菜、豆类、细腻的白肉和新鲜或中等熟成的奶酪时也很有趣。Stilema Fiano di Avellino 2017 DOCG Mastroberardino 是优雅地中海料理的多用途选择。

服务温度

为了更好地捕捉其香气平衡和味道的细腻，建议将 Stilema Fiano di Avellino 2017 DOCG Mastroberardino 在 14-15°C 的温度下享用。它不需要长时间的氧化，但在酒杯中短暂的开放可以帮助更准确地展现矿物质的细腻和香气的复杂性。

为什么购买它

选择 Stilema Fiano di Avellino 2017 DOCG Mastroberardino 意味着选择一款具有个性的白葡萄酒，能够结合直接性和深度。这是一款以精致的方式提升 Fiano 的酒，具有结构、新鲜感和显著的陈年潜力。非常适合寻找具有权威性的意大利葡萄酒的人，既适合搭配美食，也适合美食沉思，具有独特的风格和强烈的地域印记。