四个刺红葡萄酒2019年阿马尔菲海岸DOC 圣弗朗西斯科庄园

Quattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC

Quattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC来自Tenuta San Francesco，是一款具有强烈身份的坎帕尼亚红酒，真实地表达了特拉蒙蒂地区的特色。它由aglianico、tintore和piedirosso交织而成，这些葡萄品种能够准确地讲述阿马尔菲海岸最传统的特征。这是一款为追求优雅、深度和极大多样化的美食风格而设计的葡萄酒，具有重要的结构和明显的地域印记。

酒的地域和风格

Costa d'Amalfi DOC的命名，特别是在特拉蒙蒂红酒储备区，以陡峭而壮观的葡萄种植景观而闻名，种植在梯田上需要极大的关注和呵护。葡萄来自海拔300到600米之间的葡萄园，处于气候凉爽且温差较大的环境中。这些条件有利于缓慢而完全的成熟，保持新鲜感、香气的细腻和明显的咸味。酒在不锈钢和25 hl的桶中熟成18-24个月，随后在瓶中进一步休息，有助于为酒带来平衡、深度和更复杂的结构。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出红宝石色，带有紫色的反射。香气浓郁而广泛，散发着樱桃和小浆果的气息，伴随着香脂和香料的细微气息。在口感上，酒展现出身体和结构，口感扎实但由新鲜感和咸味引导。收尾时唤起甘草的味道，留下持久、精准和令人满意的感觉。Quattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC是一款结合了个性和细腻的红酒，具有令人感兴趣的演变和显著的陈年潜力。

推荐搭配

这款酒自然地与地中海和坎帕尼亚的美味和结构丰富的菜肴相搭配。它非常适合搭配烤红肉、炖肉、羊肉、禽类和更丰富的烤制菜肴。与熟成奶酪、肉酱意大利面和口味浓郁的传统食谱也非常搭配。新鲜感和咸味使其也适合搭配香草、蘑菇和调味浓郁的番茄菜肴。

服务温度

为了更好地欣赏Quattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC，理想的温度在16到18°C之间。如果可能，建议提前打开瓶子，以促进氧化并使香气更充分地展现。

为什么购买它

对于希望在线购买具有独特风格的意大利红酒的人来说，这是一个有趣的选择，紧密联系于一个独特的地区和英雄般的葡萄种植。Quattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC在强度、新鲜感和深度之间提供了平衡，适合重要的晚餐或专注于个性和演变能力的酒窖。一个可信、真实且富有个性的标签。