2022年阿尔托阿迪杰DOC Sauvignon Winkl Cantine Terlan

Sauvignon Winkl 2022 DOC Alto Adige Terlan，优雅的南蒂罗尔长相思表达

Sauvignon Winkl 2022来自Cantina di Terlano - Kellerei Terlan，是一款具有个性的白葡萄酒，能够将香气的精准性、新鲜感和愉悦的矿物质印记结合在一起。经过长时间的纯酿，它代表了南蒂罗尔长相思的精致诠释，风格独特，深受寻求浓郁而平衡的地方性葡萄酒的消费者喜爱。

葡萄酒的产区与风格

DOC Alto Adige Terlano的名称表达了一个适合生产清晰、垂直轮廓白葡萄酒的环境。葡萄来自海拔280到580米之间的葡萄园，朝南南西方向倾斜，坡度较大，这些因素有助于葡萄的均匀成熟，以及香气的丰富性与新鲜感之间的良好平衡。Sauvignon Winkl 2022源自手工采摘，经过细致的酿造，采用受控温度下的慢发酵和主要在不锈钢中、部分在大木桶中进行的细酵母熟成。最终的结果是一款干净、复杂且与酒庄传统相符的葡萄酒。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出明亮而浓烈的稻草黄色，带有淡淡的绿色反射。香气宽广且清晰，带有杏子、橘子和百香果的气息，伴随着接骨木花、醋栗和薄荷的细腻层次。口感上，葡萄酒确认了其果香特征，伴随着细腻但明显的酸度。结构良好，口感鲜美，余味留有矿物质和香气的痕迹，持久而令人愉悦。

推荐搭配

Sauvignon Winkl 2022与鱼类、甲壳类、鞑靼、海鲜生肉片及蔬菜菜肴搭配非常灵活。也非常适合搭配清淡的意大利调味饭、香草意面、轻肉类和中等熟成的奶酪。其新鲜感和香气成分也使其适合素食菜肴和不太浓烈的香料食谱。

服务温度

将Sauvignon Winkl 2022在10-12 °C的温度下服务，以最佳展现其香气和味觉平衡。不需要长时间的氧化，但可以在杯中静置几分钟，以更清晰地表达其香气的复杂性。

为什么要购买

这款酒是希望在线购买高质量南蒂罗尔白葡萄酒的理想选择，能够提供独特性、优雅和多样的美食搭配。Sauvignon Winkl 2022将Cantina di Terlano的传统与现代精确的风格结合，散发出清晰的香气、平衡的结构和诱人的矿物质收尾，令人期待下一口。非常适合社交场合或更精致的晚餐。