圣洛伦佐 2017 年 埃特纳红葡萄酒 D.O.C. Tenuta delle Terre Nere

San Lorenzo 2017 Etna Rosso D.O.C. di Tenuta delle Terre Nere

San Lorenzo 2017 Etna Rosso D.O.C. di Tenuta delle Terre Nere 是一款个性鲜明的红葡萄酒，真实地表达了位于埃特纳北坡的圣洛伦佐地区。它源自高海拔的历史葡萄园，精致地诠释了西西里葡萄种植中最具代表性的地区之一。这是一款优雅、丰富且和谐的埃特纳红葡萄酒，专为那些寻求具有鲜明地域特征和令人满意口感的意大利葡萄酒的人而设计。

葡萄酒的地域和风格

生产区域为位于兰达佐市的圣洛伦佐地区，海拔约700-750米。这里的火山土壤由灰烬、黑色浮石和火山岩组成，为葡萄酒赋予了张力、个性和深度。葡萄品种为Nerello Mascalese和Nerello Cappuccio，是埃特纳的象征性品种，能够展现出优雅的香气和结构而不显得过于张扬。葡萄园的年龄在50到100年之间，提供了珍贵的葡萄遗产，酿造出一款具有工艺特色和强烈身份感的埃特纳红葡萄酒。生产量非常有限，这一细节进一步增强了该标签的价值。

品鉴笔记

San Lorenzo 2017 Etna Rosso D.O.C. 以丰富而丝滑的风格呈现，伴随着柔和的单宁结构和良好的果香浓度。鼻腔中散发出成熟红果的香气、香料的气息以及与火山土壤相一致的矿物质气息。口感饱满却平衡，流畅的进程和咸香持久的收尾让整体显得优雅、包裹且清晰，展现出埃特纳大红葡萄酒特有的清新感，使口感轮廓保持生动。

推荐搭配

这款Etna Rosso D.O.C. 适合搭配地中海和西西里美食中味道浓郁且结构丰富的菜肴。它与烤肉、烤羊肉、轻炖肉、蘑菇、熟成奶酪以及肉酱类的菜肴搭配得宜。也非常适合搭配丰富的主菜，如肉酱意大利面或以茄子和香料为基础的调味品，突显出葡萄酒的果香和柔和的口感。

服务温度

将San Lorenzo 2017 Etna Rosso D.O.C. 在16到18 °C之间的温度下服务。如果可能，建议提前打开瓶子，以便让葡萄酒充分展现其香气和优雅，尤其是在品鉴的初期阶段。

为什么选择它

选择San Lorenzo 2017 Etna Rosso D.O.C. 意味着将一款稀有、具有地域特色且极具魅力的葡萄酒带到餐桌上。历史悠久的葡萄园、高海拔、火山土壤和极其有限的生产量，使得这一标签对那些希望在线购买注重质量和地域身份的葡萄酒的人特别有吸引力。这是一瓶能够结合深度、优雅和美食多样性的酒，既适合重要的晚餐，也适合专门的品鉴。