Quattro Spine Rosso Riserva 2021 Costa d'Amalfi DOC Tenuta San Francesco

Quattro Spine Rosso Riserva 2021 Costa d'Amalfi DOC

Quattro Spine Rosso Riserva 2021 Costa d'Amalfi DOC di Tenuta San Francesco è un rosso campano di grande personalità, nato nel cuore di Tramonti e ottenuto da aglianico, tintore e piedirosso. È un vino che unisce intensità aromatica, profondità gustativa e una forte impronta territoriale, esprimendo con autenticità il carattere della Costa d’Amalfi più vocata alla viticoltura di collina.

Territorio e stile del vino

La Costa d'Amalfi DOC, nella sottozona Tramonti Rosso Riserva, nasce da vigneti collocati tra i 300 e i 600 metri di altitudine, su terreni terrazzati in forte pendenza e con esposizione sud-est. Il contesto climatico fresco, insieme alle forti escursioni termiche, favorisce una maturazione lenta e completa delle uve, preservando freschezza, precisione aromatica e sapidità. Il suolo calcareo-dolomitico contribuisce a definire un profilo teso e territoriale, mentre l’affinamento in acciaio e botti da 25 hl per 18-24 mesi, seguito da un periodo in bottiglia, arricchisce il vino di equilibrio e complessità. Il risultato è un rosso dal carattere deciso, ma sempre guidato da eleganza e finezza.

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un rosso rubino luminoso, impreziosito da riflessi violacei. Al naso si apre con profumi intensi e ampi di ciliegia, piccoli frutti di bosco, note balsamiche e sfumature speziate, in un insieme fine e ben delineato. Il sorso è ricco, strutturato e armonico, sostenuto da una freschezza viva e da una piacevole sapidità che ne ampliano la bevibilità. La chiusura è lunga, con ritorni di frutta e una nota finale di liquirizia che accompagna una persistenza notevole. Quattro Spine Rosso Riserva 2021 Costa d'Amalfi DOC mostra un profilo serio, profondo e adatto a un’evoluzione interessante nel tempo.

Abbinamenti consigliati

Questo vino rosso si abbina con grande efficacia a piatti ricchi e saporiti. È ideale con carni rosse alla brace o arrosto, brasati, agnello al forno, selvaggina da piuma e secondi piatti strutturati della cucina mediterranea. Si sposa bene anche con formaggi stagionati, primi con ragù e preparazioni a base di funghi o pomodoro ben condite. La freschezza e la sapidità lo rendono particolarmente adatto a ricette dal gusto intenso, dove il vino possa accompagnare e pulire il palato con precisione.

Temperatura di servizio

Per valorizzare al meglio Quattro Spine Rosso Riserva 2021 Costa d'Amalfi DOC, la temperatura di servizio ideale è tra 16 e 18°C. Un’apertura anticipata può essere utile per favorire l’ossigenazione e permettere ai profumi di esprimersi con maggiore ampiezza, soprattutto se il vino viene servito giovane.

Perché acquistarlo

Questo vino è una scelta convincente per chi desidera acquistare online un rosso italiano autentico, legato a un territorio unico e a una tradizione vitivinicola di forte identità. Quattro Spine Rosso Riserva 2021 Costa d'Amalfi DOC unisce struttura, freschezza e profondità, offrendo un’esperienza di degustazione completa e versatile. È un’etichetta adatta a una cena importante, ma anche a chi cerca un rosso campano capace di distinguersi per carattere, equilibrio e potenziale di invecchiamento.