皮安托奈亚 2019 IGT 阿尔塔瓦莱德拉格雷韦 波吉奥斯卡莱特

Piantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette

Piantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve di Poggio Scalette 是一款纯正的梅洛，产自基安蒂经典心脏地带的鲁福利山坡葡萄园。这是一款结合了地域特征和个人风格的葡萄酒，具有浓郁的香气轮廓和柔和、包裹感强烈且深邃的口感。它的结构精确构建，而在新的法国橡木桶中的熟成则有助于定义酒体的个性和复杂性。

葡萄酒的地域和风格

这款酒来自Piantonaia葡萄园，位于鲁福利，位于基安蒂的格雷夫市，海拔约430米。山坡的位置、西南方向的朝向以及富含骨架的沙壤土有助于赋予葡萄酒张力、定义和均衡的成熟度。在这种背景下，梅洛展现出优雅的面貌，成熟的果实和饱满但不沉重的口感结构。9月中旬的采摘和随后的瓶中熟成完成了一个以和谐为导向的过程。

品鉴笔记

在酒杯中，Piantonaia 2019展现出深邃浓厚的颜色，典型于浓郁的梅洛。鼻腔中散发出强烈的冲击，具有可辨识的香气个性和广泛的嗅觉范围。口感上，它以包裹感、柔和的中段和伴随果实的克制风味而脱颖而出。新的橡木桶熟成赋予了复杂性和更丰富的结构，而13.5%的酒精含量则平衡了口感。余味持久，收尾温暖而和谐。

推荐搭配

Piantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve适合搭配结构感强的肉类主菜、烤肉、炖肉、烤牛排以及搭配浓郁酱汁的菜肴。它的柔和性也使其适合搭配禽类、蘑菇和口味丰富的托斯卡纳菜肴。它与成熟的奶酪和精选的拼盘搭配得很好，尤其是在寻找既优雅又有个性的红酒时。对于重要的晚餐来说，这也是一个令人信服的选择，酒必须成为主角而不显得过于强势。

服务温度

将Piantonaia 2019在16-18 °C的温度下服务。如果瓶子较年轻或刚开封，可以在酒杯中氧化几分钟或短暂倒入酒壶，以促进香气的释放和口感的平衡。

为什么购买它

选择Piantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette意味着选择一款具有强烈个性的托斯卡纳梅洛，体现了一个明确的葡萄园和对质量关注的酒庄。这是一款结合了物质、优雅和深度的葡萄酒，风格能够吸引热爱葡萄酒的人和寻找特殊场合红酒的人。在线购买葡萄酒时，理想选择一款坚实、精致且在搭配上多样的酒。