PIANCASTELLI 2017 IGT VOLTURNO红葡萄酒 Terre del Principe

Piancastelli 2017 IGT Terre del Volturno Rosso Terre del Principe

Piancastelli 2017 是一款具有个性的坎帕尼亚红酒，由Pallagrello Nero和Casavecchia这两种代表卡塞尔塔地区的葡萄品种结合而成。Terre del Principe将其诠释为一款冥想红酒，经过精心的手工制作，产量有限，适合寻找原汁原味、浓烈而精致的意大利酒的人士。

葡萄园与酒的风格

这款IGT Terre del Volturno Rosso来自位于卡斯特尔·坎帕尼亚的葡萄园，该地区重视当地的酿酒传统和不常见的本土葡萄品种。选择有机认证和低产量的生产方式，有助于定义一种浓郁、真实且与重要红酒的理念相一致的风格，旨在随着时间的推移而演变并提供复杂性。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出深红色，带有宝石红的反射。香气轮廓丰富而包围，带有干梅子、黑莓、巧克力和黑胡椒的气息，点缀着香菜和香熏的东方气息。口感上，Piancastelli 2017结合了柔和与清新，单宁存在但融合得很好。酒体饱满、平衡且持久，余味呼应了鼻子中感受到的香料和芳香气息。

推荐搭配

Piancastelli 2017的结构和丰富的香气与炖肉、红肉炖菜、野味、烤羊肉和熟成奶酪相得益彰。它也非常适合搭配地中海传统的美味菜肴，如浓郁的酱汁或细腻的香料制成的菜肴，能够伴随其复杂性而不压过它。

服务温度

将Piancastelli 2017在16到18°C之间的温度下服务。如果可能，建议提前打开瓶子，以促进香气和香料成分的表达，尤其是对于一款旨在慢慢品饮和反思的酒。

为什么要购买

Piancastelli 2017是一个有趣的选择，适合希望在线购买酒的人，寻找具有身份特征和非传统标签的酒。它结合了两种本土葡萄品种的个性、Terre del Principe的风格精准以及非常有限的生产，提供了一款优雅、深邃且与坎帕尼亚地区有着强烈联系的红酒。