Oratorio San Lorenzo COLLI BERICI 2017 D.O.C. CARMENERE RISERVA

Oratorio San Lorenzo Carmenere Riserva 2017 dei Colli Berici D.O.C.

Oratorio San Lorenzo 是 Inama 出品的 Carmenere 最独特的表现，这是一款来自精选葡萄园的红酒，精准地展现了 Colli Berici 的特征。它的身份结合了成熟度、丰富的香气和细腻感，风格旨在满足那些寻找浓郁、权威且个性丰富的红酒的人。

葡萄酒的产地与风格

这款酒来自一个小山谷，深藏于 Colli Berici 的自然之中，这一特殊环境有利于形成动态的微气候，非常适合葡萄的成熟。周围森林的存在有助于在昼夜之间创造重要的温差，这一因素有助于保持平衡和复杂性。Oratorio San Lorenzo 由纯正的 Carmenere 制成，代表了葡萄园中最佳地块的精选，产量有限，质量印记非常明确。新桶和半新桶的熟成有助于定义丰富、结构化和精致的风格。

品鉴笔记

在酒杯中，它呈现出深邃而浓缩的红色，与其 Carmenere Riserva 的灵魂相一致。鼻腔中散发出浓烈的小黑莓、可可、胡椒和香料的香气，具有紧密而持久的香气结构。入口时，酒体展现出成熟的酚类物质和良好的圆润感，伴随着新鲜感的支撑。口感权威、包裹感强且悠长，余味鲜美，令人回味。它是一款注重浓度和平衡的酒，而非单纯的力量。

推荐搭配

Oratorio San Lorenzo 与烤红肉、炖菜、重要的烤肉和禽类野味搭配效果极佳。其结构也使其适合搭配熟成奶酪和味道浓烈的菜肴，如适度香料、蘑菇或丰富的酱汁。它是一款重要的餐酒，理想于陪伴酒在午餐或晚餐中扮演中心角色。

服务温度

理想的服务温度为 16 到 18 °C。如果可能，提前开瓶有助于促进香气和口感的表达。在立即饮用的情况下，短暂的醒酒也可能有帮助，但不宜过度。

为什么要购买

选择 Oratorio San Lorenzo 意味着将一款独特的 意大利葡萄酒 带入酒窖，紧密联系特定的产区和专注于 Carmenere 的生产理念。这是一瓶结合了独特性、可识别性和酿酒价值的酒，完美适合那些希望在线购买酒品时关注来源和风格的人。它是一款优雅而深邃的红酒，适合特殊时刻或有意识的品鉴。