Nero d’Avola Vrucara Prephylloxera Doc Sicilia 2018 Feudo Montoni

尼罗河红酒 Vrucara Prephylloxera DOC 西西里 2018 Feudo Montoni

尼罗河红酒 Vrucara Prephylloxera DOC 西西里 2018来自Feudo Montoni，是一款具有独特个性的红葡萄酒，真实展现了一个历史悠久的优质产区和与土地深厚联系的酿酒传统。它源自于位于阿格里真托省卡马拉塔的预根瘤病前的葡萄园，采用小树形种植，平衡地展现了尼罗河的力量和细腻的手工酿造工艺，忠实于当地的身份。

产区与酒的风格

Vrucara是葡萄来源的优质产区名称，这个地区的独特性也源于生长在葡萄园周围的自生植物vruca，它为酒带来了独特而可识别的香气轮廓。葡萄园位于海拔500米的地方，土壤为粘土和沙土，朝东的阳光照射。这些条件，加上手工采摘和混凝土发酵，有助于保持酒的纯粹表达、深度和新鲜感。长时间的熟成在混凝土、橡木桶和瓶中进行，赋予了这款酒严肃而深思的个性，能够将传统与精准结合。

品鉴笔记

在酒杯中，它呈现出明亮而浓烈的红宝石色。鼻腔中散发出复杂而持久的香气，其中有泥土气息、红梅和浆果的香味，随后是玫瑰花瓣、香草的香料气息和桉树及甘草的香气。口感柔和丝滑，酸度平衡，单宁柔和而均衡。酒体丰满但不沉重，伴随着美妙的味觉进程和持久而令人满意的香气。

推荐搭配

这款尼罗河与红肉、烤肉、野味、风味浓郁的香肠和硬质熟成奶酪搭配效果极佳。它的柔和和香气成分使其适合与西西里和地中海菜肴中的结构性菜肴搭配，特别是风味丰富、底味浓厚且慢炖的菜肴。它是一款能够提升浓烈风味而不压制它们的酒。

服务温度

将尼罗河红酒 Vrucara Prephylloxera DOC 西西里 2018在18°-20°C的温度下服务。为了更好地展现其香气轮廓和味觉结构，建议在至少2小时内进行氧化，最好使用醒酒器，尤其是当瓶子存放时间较长时。

为何购买

对于寻求具有高个性且能够真实而深刻地讲述土地故事的西西里红酒的人来说，这是一个理想的选择。Feudo Montoni推出的标签结合了历史、身份和生产关怀，提供了一款优雅、复杂且在餐桌上非常多才多艺的尼罗河。非常适合重要的晚餐、珍贵的礼物或为酒窖增添一瓶能够在时间中脱颖而出的酒。