La Côte aux Enfants 2019 香槟 Coteaux Champenois - 红色 Bollinger
Presente in:
您可以在周一至周五,上午9:00至下午6:00拨打电话与我们联系,或通过电子邮件与我们联系。
电话: +39 3454613900
电话: +39 (081) 8783-277
电子邮件: orders@italianwineselection.com
地址: 意大利索伦托塔索广场10号
我们将很高兴地帮助您,并尽快回复您的请求。
— 在线超过30年
— 超过4000种精选葡萄酒
— 安全耐用的包装
— 专业的侍酒师为您服务
— 保证最低价格
— 拥有超过100年历史的酒窖
这款酒有什么味道?
描述
La Côte aux Enfants 2019 香槟 Coteaux Champenois Rosso Bollinger
La Côte aux Enfants 2019 来自 Bollinger 是一款稀有的香槟红酒,代表了 AOC Coteaux Champenois 和其命名来源的 Aÿ 地块。由 100% 黑比诺 酿成,展现了优雅而严谨的地域风格,灵感来源于勃艮第风格,并在丰收年份中以极其有限的数量生产。
酒的地域与风格
La Côte aux Enfants 地块位于 Aÿ,这是香槟地区最负盛名的区域之一,历史上与黑比诺密切相关。在这个背景下,诞生了一款小众红酒,远离该地区更知名的起泡酒风格,旨在通过更传统和深思熟虑的酿造方式来提升原料的价值。经过八个月在古老橡木桶中的熟成,酒体展现出和谐、复杂且具有强烈地域特征的轮廓。
品鉴笔记
在酒杯中呈现出浓郁的石榴红色。鼻腔中散发出香料气息和清晰的接骨木、酸樱桃和蓝莓的香味,伴随着甘草和黑色水果的细微气息。口感上,这是一款个性鲜明的酒,拥有重要的单宁结构,干燥、深邃且与 Aÿ 的黑比诺特征相一致。味觉的纹理优雅而坚定,余味持久且美味。
推荐搭配
La Côte aux Enfants 2019 最适合搭配结构丰富且味道浓郁的菜肴,如红肉烤制、羊肉、禽类、松露和深色酱汁的菜肴。它也与熟成奶酪和具有个性的菜肴相得益彰,在这里单宁成分和丰富的香气找到自然的平衡。
服务温度
将La Côte aux Enfants 2019 在16 °C的理想温度下享用,以充分欣赏其复杂性、香气深度和单宁质地。如果可能,提前轻轻打开瓶子,以促进香气的释放。
为什么要购买
对于寻找稀有、权威且非凡的红酒的人来说,这是一个有趣的选择。La Côte aux Enfants 2019 Bollinger 结合了声望、明确的来源和精心制作,提供了一瓶能够在品鉴和餐桌上脱颖而出的酒。非常适合收藏家、香槟爱好者,以及希望在线购买具有独特和可识别特征的酒的人。