2017年诺佐尔庄园托斯卡纳IGT红葡萄酒Pareto

Il Pareto IGT Rosso Toscana 2017: Tenuta Nozzole的赤霞珠

Il Pareto IGT Rosso Toscana 2017来自Tenute Folonari，是位于基安蒂的Greve市历史悠久的Nozzole庄园的精品酒。这是一款稀有的葡萄酒，仅在最佳年份生产，展现了Cabernet Sauvignon的托斯卡纳风格，具有个性、深度和极大的演变潜力。对于寻求重要、丰富和权威的红酒的人来说，这是一个高端的选择，能够将结构与优雅结合在一起。

葡萄园与酒的风格

葡萄来自同名的葡萄园，位于海拔330至370米之间，处于典型的基安蒂经典丘陵环境中，温差和逐渐成熟的条件有助于平衡和复杂性。这款酒由100%的Cabernet Sauvignon酿成，反映出一种果敢而和谐的风格，旨在突出香气的强度、物质感和陈年潜力。酿造过程包括约22天的浸渍，采用温控的不锈钢桶进行 délestage 和泵送，随后在法国橡木桶中熟成，并在瓶中进一步陈酿。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出深红宝石色，浓稠而明亮。香气丰富而包围，带有红色水果、石榴、烟草、香草和树脂的气息，随后是可可、咖啡和胡椒的回味。口感干爽、强劲而饱满，具有丰富的香气和在感知甜度与活泼的咸味成分之间平衡的味觉结构。酒体重要，单宁存在但融合良好，余味悠长而一致，今天就已令人愉悦，并有望随着时间的推移而提升。

推荐搭配

Il Pareto IGT Rosso Toscana 2017适合搭配丰富而美味的菜肴，如炖野味、红烧肉、重要的烤肉、烤牛排以及以蘑菇或松露为基础的菜肴。其结构使其也适合长时间烹饪的肉类和熟成奶酪，而复杂的香气则提升了托斯卡纳菜肴和风味鲜明的菜品的价值。

服务温度

为了更好地欣赏其丰富性和细腻感，建议将Il Pareto IGT Rosso Toscana 2017在18至20°C之间享用。对于这样一款成熟且结构感强的葡萄酒，提前开瓶以促进氧化和充分展现香气是很有帮助的。

为什么要购买

这款酒是希望拥有强烈身份的托斯卡纳红酒的理想选择，来自一家历史悠久的酒庄，并严格挑选年份。Il Pareto IGT Rosso Toscana 2017结合了声望、强度和演变潜力，提供了一瓶重要的收藏酒或在特殊场合分享的酒。这是一款能够权威地讲述土地故事的Cabernet Sauvignon，适合追求深邃、长久和极具魅力的葡萄酒的人。