2021年20/26 Vigneti delle Dolomiti 玫瑰葡萄酒 IGT

Rosé 20/26 Elena Walch，来自多洛米蒂葡萄园的桃红酒

Rosé 20/26来自Elena Walch，是一款优雅而直接的桃红酒，展现了南蒂罗尔的特色和多洛米蒂IGT葡萄园的清新风味。它由lagrein、merlot和pinot nero混合而成，从一开始就共同酿造，以获得和谐、芳香且愉悦的动态风格。这是寻找意大利多用途、精致且易于欣赏的桃红酒的理想选择。

葡萄园和酒的风格

多洛米蒂葡萄园提供了一个适合生产清晰、紧致和芳香葡萄酒的环境。在这种情况下，Elena Walch以现代而干净的风格诠释了这一地区，注重新鲜感、平衡感和可饮性。钢罐发酵有助于保留品种香气和直接感，而saignée方法则赋予酒精以细腻的颜色和个性，同时不失强度。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出明亮的樱桃粉色。香气特征唤起红色水果、樱桃和微妙的胡椒气息，增添了活力和个性。在口感上，Rosé 20/26清新、平衡且舒展，具有良好的味觉强度和愉悦的酸度，伴随以清新而干净的余味。其结构保持纤细，但并不单薄，使其在餐桌上饮用也非常愉快。

推荐搭配

这款桃红酒与精致的开胃酒、细腻的冷盘、陆地和海洋的前菜、夏季沙拉、咸派和轻盈的主菜搭配得宜。它也与白肉、烤蔬菜、地中海菜肴及风味浓郁但不过于复杂的菜肴相得益彰。Rosé 20/26是一款多用途的伴侣，能够平衡地搭配简单而现代的料理。

服务温度

为了更好地欣赏Rosé 20/26，理想的服务温度在8至10°C之间。如果希望其香气更为突出，也可以稍微温暖，达到12°C。它不需要氧化或醒酒：只需在服务前不久打开瓶子，以保持其新鲜感和直接感。

为什么要购买

Rosé 20/26 Elena Walch是希望获得高质量、风格精准且适合多种场合分享的桃红酒的令人信服的选择。它将南蒂罗尔地区的魅力与一家以优雅和表达清晰而闻名的酒庄的标志结合在一起。这是一款易于搭配的葡萄酒，适合开胃酒，也适合餐桌，完美适合希望在线购买酒水的人，追求新鲜、细腻和可靠性。