Granato 2018 Teroldego 多洛米蒂葡萄酒IGT

Granato 2018 Teroldego di Foradori，特伦蒂诺的伟大红酒

Granato 2018 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT是一款个性鲜明的红酒，充分展现了Foradori的愿景和Teroldego的独特性格。它源自Campo Rotaliano的古老藤架，平衡地诠释了浓郁、细腻和深度。这是一款为寻找有厚度的意大利酒而设计的标签，能够将物质、优雅和非常明显的香气结合在一起。

葡萄酒的产地与风格

Granato来自Campo Rotaliano的多个地块，总面积为4公顷，该地区历史上以种植Teroldego而闻名。葡萄园扎根于冲积土壤，砾石和卵石的成分为酒的轮廓增添了活力和精准度。大桶发酵和15个月的橡木桶陈酿讲述了一种传统而精致的风格，旨在提升深度、结构和和谐感。Vigneti delle Dolomiti IGT的命名使得这款红酒能够自由地表达出一种坚实而精致的地方特色。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出深邃而浓烈的红色，视觉上非常厚重。香气上，它以诱人而细腻的轮廓为特色，带有野生水果的气息和细腻的乳香。口感柔和、强劲且肉感十足，结构紧密。单宁甜美、优雅且融合良好，而酒体则保持平衡和渐进。余味宽广、芳香且持久，收尾时留下丰富而包裹的感觉。

推荐搭配

这款Teroldego与结构感强的菜肴搭配效果极佳，如红肉烤肉、炖肉、野味、鹿肉以及长时间烹饪的美味菜肴。它也非常适合与成熟的奶酪和特伦蒂诺传统菜肴搭配，尤其是在味道浓烈且平衡良好的情况下。其柔和感和优雅的单宁结构使其也适合搭配丰富但不过于辛辣的菜肴。

服务温度

为了更好地欣赏Granato 2018 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT，建议的服务温度在16至18°C之间。如果酒瓶较年轻或刚开封，稍微在醒酒器中氧化一下，有助于香气的演变和酒体的更好融合。

为什么要购买

选择Granato 2018意味着在餐桌上呈现一款具有强烈身份的特伦蒂诺红酒，能够将力量与适度结合。这是一瓶以优雅、深邃和美食为主题的方式来提升Teroldego的酒，完美适合那些在意质量和产地的在线购酒者。它是重要场合、特殊晚餐以及喜爱浓烈但始终平衡的酒款的理想选择。