Franciacorta Annamaria Clementi Riserva 2016 Dosage Zero Ca del Bosco

Franciacorta Annamaria Clementi Riserva 2016 Dosage Zero Ca del Bosco

Franciacorta Annamaria Clementi Riserva 2016 Dosage Zero 来自 Ca del Bosco，代表了法兰恰科尔塔地区最具声望的表达之一。这是一款为追求细腻、深度和复杂性的人士而设计的葡萄酒，其个性建立在严格的葡萄选择、长时间的酵母熟成和简约的风格之上，没有添加酒精液。

葡萄酒的产地和风格

这款 Franciacorta Riserva 产自伦巴第，位于 Franciacorta 的心脏地带，由 Chardonnay、Pinot Bianco 和 Pinot Nero 的混合而成。葡萄来自于 Erbusco、Adro、Corte Franca、Iseo 和 Passirano 的葡萄园，这些地区有助于定义优雅和地方特色的轮廓。2016 年的年份被酒庄视为一个重要的年份，因为这一季节促进了规律的成熟和在有利条件下进行的收获。其风格是一款具有极高精确度的 Franciacorta，丰富而又适度，能够将结构与活力结合在一起。

品鉴笔记

在酒杯中，酒呈现出明亮而精致的轮廓，与长时间的酵母熟成相一致。其香气复杂而层次分明，能够从成熟水果的气息延伸到精致糕点的点缀，甚至还有更成熟和矿物质的细微差别。在口中，Franciacorta Annamaria Clementi Riserva 2016 Dosage Zero Ca del Bosco 展现出宽广、奶油般的质地，伴随着良好的清新感，口感干爽、清晰且非常垂直。缺乏糖分的特性突显了果实的纯净和余味的精确，余味往往较长、干净且持久。

推荐搭配

这款酒与高档菜肴和丰富但优雅的菜肴非常搭配。它适合搭配海鲜开胃菜、生鱼片、塔塔尔、甲壳类、细腻的意大利烩饭、精致的白肉和中等强度的熟成奶酪。其结构使其也适合搭配更复杂的菜肴，只要保持良好的平衡，而 Dosage Zéro 的特性则增强了其在餐桌上的多样性。

服务温度

Franciacorta Annamaria Clementi Riserva 2016 的理想服务温度在 8 到 10°C 之间。为了更好地欣赏其复杂性，建议在服务前不久打开瓶子，并让其在酒杯中演变，以促进香气的释放而不失去清新感。

为什么选择它

选择这款酒意味着将一款具有强烈身份的 Franciacorta 带到餐桌上，是真正的 Ca del Bosco 酒庄的表达，以及一项注重精确的酿酒工作。这是一瓶在重要晚宴、珍贵礼物或特殊场合中具有强大吸引力的酒，您可以放心在线购买，享受优雅、复杂且令人难忘的 Riserva。其感知质量，加上 Dosage Zero 的风格，使其成为喜爱精致和持久意大利起泡酒的人的高端选择。